燕窝是什么做成的，燕窝什么样

燕窝是什么燕子

雨燕，金丝燕。燕窝由雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种。

洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。

燕窝是怎么做成的

燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。

什么是燕窝为什么叫燕窝

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。所以叫燕窝

燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓“血燕”，则是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成

天然燕窝是怎么做的

燕窝从古至今都被视为滋补养颜的圣品，尤其是在女性群体中更是大受欢迎。

古时候只有达官贵人才吃得起燕窝，如今随着人们的生活条件越来越好，也越来越注重养生，燕窝已经成为了一种非常常见的补品。

那燕窝究竟是怎么形成的呢？是不是真如网上所说的那样，是用燕子口水做的呢？

燕窝虽然就是燕子的窝，但并不是我们农村那种常见的家燕用泥土、树枝和稻草所搭成的燕窝，它是一种名叫金丝燕的雀鸟所做成窝。

金丝燕因为相较于其它的燕子，唾液腺更为发达，再加上它的唾液蕴含着丰富的胶质，在空气的风干下会很快风干成半透明的胶状物，具有极好的韧性。

所以金丝燕在筑巢的时候，会大量运用自己的唾液，将唾液和自己的羽毛以及一些比较柔软的植物，比如海藻、苔藓混合在一起，然后胶结成燕窝，作为自己和幼崽的安身之所。

所以准确来说，燕窝是金丝燕唾液中的胶状性液体做成的，并不能说它是用口水做的，两者还是有一些区别。

而想要建造一个完整的燕窝并不容易，雌的金丝燕会在每天天还没亮的时候就开始不断地鸣叫，以此来刺激自己喉咙来分泌出大量带有胶状黏液的唾液，历时20多天，每天都这样，才能最终建成一个完整的燕窝。

燕窝怎么形成

燕窝通常分为两种，以下味两种燕窝的行成方式:

1、不可食用燕窝：雨燕、沙燕在房檐下用泥土、小草、树枝、羽毛等材料筑造的巢穴。

2、可食用燕窝：特指金丝燕用唾液筑造的巢穴。

金丝燕属雨燕科，候鸟习性，每年的12月至来年3月从西伯利亚等地飞到东南亚沿海的天然山洞里繁衍后代。

金丝燕比我们国内常见的雨燕要小几倍，金丝燕喉部有发达的黏液腺，可以分泌丰富的唾液，而它的唾液可以在空气中凝成固体，因此，金丝燕主要拿它来筑造巢穴。金丝燕在每年的2-3月、,5-9月筑巢，大约要20多天才能筑成，做好的燕窝一般如半月形，基底座厚，壁薄，外围整齐，内部囊丝如网状结构。

每年3-4月、6-10月产卵，孵化、哺育小燕子长大离巢一般用时3个月左右，小燕子成年后，便会弃巢。这时燕农就可以采摘燕窝了，燕窝被采摘之后，还需要经过挑毛、风干、杀菌、检验、包装等复杂的工序才能制成食用燕窝销售。

燕窝是什么做的

燕窝是由燕子的唾液所制成的一种食品。燕子在繁殖季节时，会选择在悬崖壁上或岩洞内筑巢。它们在筑巢过程中分泌唾液，将唾液涂抹在岩石或悬崖壁上，并在其上搭建巢。

这些巢是由燕子的唾液凝结而成的，经过一段时间后，巢会变得坚硬而有弹性。这些巢称为燕窝。