怎么晒豆角干 晒干豆角需要蒸几分钟

晒长豆角干最简单的方法

1.

1千克豆角洗净。

2.

锅倒入500ml水加入10克盐和3克胡椒粉。

3.

1千克豆角下锅。

4.

烧开煮1分钟。

5.

捞出沥干水分。

6.

700克豆角挂在晾衣架上。

7.

阳台上晾晒1-2天。

8.

晒了一天就已经干了。

9.

干巴了就可以了

晒豆角干的步骤

工具/原料

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嫩豆角(1000g)

水适量

方法/步骤

1/7分步阅读

新鲜豆角择干净，要注意去掉丝

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豆角要洗干净，可以在大点的容器中洗

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锅里倒入足量的水煮开，分一把豆角放锅里煮。煮至变色，颜色翠绿。

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煮好的豆角在放凉水中，过两次水就冷却了

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过凉水后的豆角挂起来，我是挂在衣架上的，放太阳下暴晒三天

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晒了一天的豆角已经开始变色

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这是晒好的豆角干，很干的，可以留着炖肉吃呢

注意事项

豆角要注意去掉丝

豆角干的晒制方法

1.

晒豆角干的正确方法：先把豆角蒸至断生，然后再把豆角放在太阳底下晒干。、晒豆角干的详细制作步骤：

把豆角放进盆中，加入清水，把豆角洗干净。多清洗2遍后，把豆角捞起来，放在筛子上沥干水分备用。

2.

锅内放入半锅清水，把锅中的清水烧开后，放入一个蒸屉，接着放入洗干净的豆角，盖上盖子，保持大火把豆角蒸至变色。

3.

把蒸至变色的豆角，用干净的筷子马上夹出来。提前把竹竿或者钢线擦干净，然后待豆角稍微放凉了，就把豆角挂在钢线或者竹竿上，暴晒几天。

4.

一般在户外暴晒，阳光比较猛烈，这样干得快，待傍晚太阳落山时，再把豆角收回来，第二天太阳升起再挂出去暴晒，如此循环几天，连续暴晒5～7天，豆角就能晒干。

5.

把晒好的豆角干，放在袋子中，系好袋口即可。如果想要密封得更好，还可以把豆角干剪成约3厘米左右的长度，然后再放入密封袋保存，放在常温干燥处，存放1年半载都不会坏的。

怎么晒豆角又绿又干得快

1.

首先准备豆角500克，如下图所示。

2.

锅中加入1000毫升的水，加入40克食用盐。

3.

接着放入500克豆角，中火煮五分钟即可。

4.

五分钟以后直接捞出放在架子上，开始晾晒，找一个阳光充足的地方。

5.

晾晒十天以后，豆角干就做好了，这样做出来的豆角干又绿又干的快。

豆角干怎么晒

1.

把500克豆角洗干净。多清洗2遍后，把豆角捞起来，放在筛子上沥干水分备用。锅内放入1000ml半锅清水，把锅中的清水烧开后，放入一个蒸屉，接着放入500克洗干净的豆角，盖上盖子，保持大火把豆角蒸至变色

2.

将变色的豆角捞出，晾晒在晾衣杆上，让太阳晒干

3.

晒上五天后的样子

4.

连续暴晒5～7天，豆角就能晒干。

5.

把晒好的豆角干，放在袋子中，系好袋口即可。

如何嗮干豆角

步骤/方式1

准备豆角10斤清洗干净

步骤/方式2

起锅烧水、把洗净的豆角放入锅中煮熟

步骤/方式3

煮熟的豆角均匀铺在竹席上、阳光下连续晾晒5天直到豆角干透即可

步骤/方式4

成品图