大马哈鱼是三文鱼吗 大马哈鱼头好吃吗

三文鱼和马哈鱼区别是什么

1、科属区别：三文鱼和马哈鱼是同科不同属的鱼。三文鱼是鲑属，马哈鱼是太平洋鲑属，因而不是同一种鱼。

2、颜色区别：三文鱼是一种颜色比较艳的鱼，但马哈鱼则是一种颜色比较暗的鱼，它们的体色有时是黄绿的，有时是青黑的，腹部是银白的。

大马哈鱼能生吃么

可以生吃。

大马哈鱼可以生吃，但不宜生吃，因为生吃可能会感染寄生虫，具有一定的危险性。大马哈鱼不是三文鱼，很多人会把它们两者搞混，其实三文鱼属鲑科，是冷水性鲑科鱼类，而大马哈鱼属鱼纲鲑科大马哈鱼属，是溯河洄游鱼。大马哈鱼属于开江鱼的一种，也是太平洋鲑鱼的一种，通常市场上三文鱼的价格比大马哈鱼要贵。

三文鱼大马哈鱼的区别

三文鱼和大马哈鱼是两种不同的鱼类，它们在外观、产地和口感等方面存在一些区别。

1.外观：三文鱼的身体呈红色，背部和侧面有黑斑，通常有一种光泽，体形比较修长。而大马哈鱼的身体呈灰色或银色，没有黑斑，体形比较厚实。

2.产地：三文鱼是大西洋和太平洋地区常见的鱼类，尤其以挪威和加拿大产的三文鱼较为有名。而大马哈鱼主要分布于印度洋和太平洋的热带和亚热带地区。

3.口感：三文鱼的肉质鲜嫩、细腻，富含油脂，口感丰满，略带一点脂肪的香味。大马哈鱼的肉质也很鲜嫩，但相对于三文鱼来说，肉质较为均匀，没有那么多油脂，口感略显清淡。

综上所述，三文鱼和大马哈鱼在外观、产地和口感上存在一些区别，消费者可以根据自己的口味和需求选择适合自己的鱼类。

大马哈鱼三文鱼和马哈鱼是不是一种

答：它们是同一种鱼。三文鱼，又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属。

三文鱼为冷水性鱼类。栖息于淡水、海水中，是溯河洄游性鱼类。大马哈鱼为冷水性溯河产卵洄游鱼类。原栖息于太平洋北部，在海洋里生活了3～5年后（通常4龄达性成熟）才在夏季或秋季成群结队作生殖洄游。根据溯河时间可分为两个生物群，夏型和秋型，上溯进入中国境内黑龙江的仅为秋型。

东北大马哈鱼与三文鱼区别

没区别。

大马哈鱼：学名鲑鱼，又名三文鱼，北尊鱼。属于鲑科鲑属的一种冷水鱼类。

体呈长菱形，背鳍短，鳞细，侧线鳞多于110枚，两颌，梨骨，颚骨及舌头上都有牙齿。

主要栖息于北太平洋沿岸，是洄游鱼类，绝大多数时间生活在海水中，繁殖期洄游到淡水河里产卵。

三文鱼为什么还叫大马哈鱼

大马哈鱼的“大”不是大小的“大”。而是译音。话说赫哲语称乌苏里江产的鲑鱼（就是现在餐馆里的“三文鱼”）为：daoimaha。这个imaha相当于满语里的nimaha，就是“鱼”的意思，可见赫哲语的daoimaha本来应该翻译成“道鱼”，由于这两个词连起来读，好象是“带马哈”，清朝文人对“大”字的文读是dai，所以把daoimaha翻译成为“大马哈鱼”，因此，只有“大马哈鱼”而没有“小”马哈鱼。