湘菜是哪里的？湘菜发源地是衡阳吗

湘菜是哪里的特色菜

湖南

湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的汉族八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表，如组庵豆腐、组庵鱼翅等；民间湘菜代表菜品有辣椒炒肉、剁椒鱼头、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，衡阳鱼粉，栖凤渡鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姊妹团子、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。

地锅是哪里的特色菜

地锅是一道非常有特色的菜品，它的起源地是中国的湖南省。地锅菜是一种传统的湖南菜，它的特点是选用新鲜的食材，采用独特的烹饪技巧，味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。

地锅菜的制作过程非常讲究，首先要选用新鲜的食材，如猪肉、鸡肉、鱼肉、蔬菜等，然后将这些食材切成块状，放入锅中煮熟。在煮的过程中，要加入各种调料，如姜、蒜、辣椒、花椒等，使菜品的味道更加浓郁。最后，将煮好的菜品装入砂锅中，再加入适量的水，放入火炉上烧煮，直到锅中的汤汁浓稠，菜品香气四溢，就可以出锅了。

湘菜厨师团队哪里找

可以到湘菜厨师网，58同城还有前程网去找。

也可以去前程无忧招聘湘菜厨师团队。前程无忧可以提供招聘信息,行业职能、岗位要求、薪资待遇、公司规模等信息一应俱全。

湘菜是指哪里的菜

湖南。

湘菜一般指的就是湖南菜。湘菜跟川菜、鲁菜等统称为八大菜系，是历史非常悠久的一种菜系。据说在汉代时期，湘菜就独创一致，成为了一种广受欢迎的菜系。湘菜的制作食材非常丰富，用料极为广泛，所以美食都是精工制作而成。

湘菜学校哪里最好

学做湘菜，推荐到广州新东方学!广州新东方烹饪学校隶属于中国东方教育集团，是一所综合型烹饪教育院校，是培养烹调师、技师和烹饪管理人才的职业教育基地。

湘菜起源于哪里啊

湖南

湘菜发源地是湖南。湘菜,又叫湖南菜,早在汉朝就已经形成菜系,以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主,是中国历史悠久的八大菜系之一。