十种极寒食物（极寒的食物有哪些）

为什么螃蟹是极寒之物?

螃蟹称为“极寒之物”，是因为蟹心里含有对吞噬细胞、淋巴细胞等免疫的成分，这些物质会引起腹泻、腹痛等不适症状。除此之外，螃蟹本身携带大量的致病菌，清理不干净或没煮熟就会引起肠道感染，出现腹痛、腹泻等症状。古时认为，腹泻、腹痛都是由寒凉引起的。所以，螃蟹也被认为是“极寒之物”。

蟹心：黑膜下的“六角板”中医常说螃蟹极寒，而蟹心为最。蟹心是一个白色的六角形，它一般位于蟹中央一块黑色膜衣下。营养 丰富的微量元素与维生素：蟹肉中含有较为丰富的镁元素，钙含量也很高。比如说，河蟹中的钙含量超过牛奶中的水平，有的品种能高达200mg/100g以上。

通常对于脊椎动物来说，心脏都是很好的食材，毕竟其主要是由肌肉组织构成的。但蟹心却成了例外，而且被尤其打上了“性极寒”的标记，成为了“切切不可食用”的组织。而对于蟹心能否食用的争论网上也不少，有人称吃了的确会造成腹泻等“受寒”表现，也有人表示“吃了很久也没见有事”。

螃蟹属于“凉性”。中医专家认为螃蟹寒凉，平时怕冷、易头疼的人，吃蟹时可多放些姜，还可以喝点黄酒不但可驱寒，还能消毒杀菌。平时脾胃虚寒或患有风寒感冒的人尽量少吃，痛经和怀孕的女性最好少吃。由于螃蟹本身属寒，胃肠虚寒的人会腹痛腹泻。

十种极寒水果

1、十种极寒水果1 凉性水果：西瓜。西瓜是夏天人们最常吃的水果之一。这是一种凉性水果。夏天吃西瓜不仅可以清热解暑，其营养成分还具有利尿、消肿、消除疲劳等多种功效。但也不能吃太多，否则容易导致腹泻等不良症状。甜瓜 甜瓜在中国分布很广。它的肉尝起来很甜，受到人们的喜爱。也是凉果。

2、寒凉性水果有：西瓜、苹果、香蕉、柿子、柚子、桑葚、无花果、猕猴桃、甘蔗、甜瓜、梨等。温热性水果有：樱桃、荔枝、桂圆、桃子、杏、枣、杨梅、石榴等。

3、凉性水果有西瓜、香蕉、柚子、梨、山竹、猕猴桃、莲雾、哈密瓜、枇杷等。温性的水果有桂圆、荔枝、榴莲、橘子、大枣、苹果、桃子、芒果、樱桃等。水果有寒凉、温热、甘平的属性分类，由于每个人的体质不同，适宜食用的水果也会有所区别。

从医学角度解释为什么说蟹心是极寒食物?

通常对于脊椎动物来说，心脏都是很好的食材，毕竟其主要是由肌肉组织构成的。但蟹心却成了例外，而且被尤其打上了“性极寒”的标记，成为了“切切不可食用”的组织。而对于蟹心能否食用的争论网上也不少，有人称吃了的确会造成腹泻等“受寒”表现，也有人表示“吃了很久也没见有事”。

因为蟹心性寒，还是大寒不是一般的寒，吃了伤身。蟹心属于寒性的食物，而且女孩子一般是寒性体质，容易宫寒，胃寒什么的，所以吃螃蟹的时候最好不要吃蟹心。可以这么理解：大冷天挨冻的人，活动能力会减弱。类似的，吃了寒性的食物脾胃的功能也会减弱甚至受到伤害。人的脾胃喜欢暖暖的感觉。

蟹心不能吃，因为蟹心属性较寒，吃多了容易伤脾胃。如果你吃了它，也不要紧张。多吃生姜、大蒜和其他能解毒鱼蟹之毒的食物。喝杯黄糖姜茶，用以暖胃、去腥并驱除寒气。

“六角板”中医常说螃蟹极寒，而蟹心为最。蟹腮：两排“小扇子”打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。蟹腮是螃蟹的呼吸系统，也不宜食用。蟹心：黑膜下的“六角板”中医常说螃蟹极寒，而蟹心为最。蟹心是一个白色的六角形，它一般位于蟹中央一块黑色膜衣下。

蟹心：黑膜下的“六角形”中医常说螃蟹极寒，而蟹心最为寒。蟹心是一个白色的六边形，它一般位于螃蟹中部的一层黑色膜下。蟹肠：从蟹的胃到肚脐的黑线。蟹肠位于一个三角形，可以在螃蟹的下腹断开。打开三角形，你可以看到上面有一条黑线连接着螃蟹。