豆角是四季豆吗(四季豆的挑选方法)

四季豆是指长豆角吗

不是指长豆角，长豆角是指豇豆角，四季豆就是一种短豆角，一般长度在10一15公分之间，稍扁或椭圆形，如气温适宜四季可种，但大部分也就是春秋两季种植。

豆角是豇豆还是四季豆

是豇豆。

豆角不是四季豆。

1、别称不同：豆角别称带豆、豇豆、长豇豆，四季豆别称菜豆、芸扁豆、四月豆。

2、荚果不同：豆角的荚果呈细长形，长度可达到70厘米左右，颜色为绿色、紫红色、淡紫色，四季豆的荚果较粗短，长度多为10-20厘米左右，颜色多为绿色。3、叶片不同：豆角的叶片为羽状复叶，形状为菱形，花朵从叶腋处抽出，四季豆的叶片为单叶，形状为卵形，花朵从花梗顶端开放。关于四季豆的问题豆角是四季豆吗，下面我们来详细描述一下。

豆角是四季豆吗

一、豆角是四季豆吗

豆角不是四季豆，它们有以下区别：

1、别称不同

（1）豆角：也叫带豆、豇豆、长豇豆，属于菜豆族、菜豆属、菜豆种。

（2）四季豆：也叫菜豆、芸扁豆、四月豆，属于菜豆族、菜豆种。

2、荚果不同

（1）豆角：荚果呈细长形，长度有时可达到70厘米左右，颜色多为绿色，部分品种为紫红色、淡紫色。

（2）四季豆：荚果粗短，稍直或弯曲，长度多为10-20厘米左右，最长只能达到30厘米左右，其颜色多为单一的绿色。

3、叶片不同

（1）豆角：羽状复叶，形状为菱形，开花时花朵从叶腋处抽出。

（2）四季豆：叶片对生，单叶，形状为卵形，花朵从花梗顶端开放，颜色较鲜艳。

4、花果期不同

（1）豆角：一般在6月份开花，7-9月份荚果会逐渐成熟。

（2）四季豆：一般在4-5月份开花，6月份前后荚果便可成熟采摘。

豆角为啥叫四季豆

豆角被称为四季豆是因为它可以在四个季节都生长和丰收。它能够在春季种植，在夏季开花和结豆，在秋季继续长出新的豆荚，在冬季则退化或死亡。豆角是温带和热带地区的常见食用豆类，并且在不同国家和地区都有着不同的名字。

在中国，豆角也称为“长豆”，而在英国，它被称为“Frenchbeans”（法国豆），尽管它们本身并没有来源于法国，但在19世纪时，它们在英国是从法国引进的。

在日本，豆角被称为“エンドウ”（En-dou）或“インゲン”（In-gen），并常常用来制作烤饼和腌菜。

豆角有毒还是四季豆有毒

不能简单的这样说。豆角和四季豆都属于豆类科，里面都有一种豆夹成分，如果没有炒熟这种成分就没有分解，对人体是有毒的。

如果将豆角和四季豆烧熟了，也就是煮透了，吃完以后是没什么问题的，这是我们平时生活中听到最多的事情，大家只要将这角和四季豆烧熟，可以放心的食用。

豆角和大豆是一类吗

豆角和大豆一般不属于同一类。

豆角属于蔬菜类，在北方也叫芸豆、扁豆或者四季豆，南方有时也叫长豆、豇豆。

而大豆也称黄豆，经常用来榨豆油，或者做豆腐、干豆腐、豆干等。在大豆没完全成熟时，也称之为毛豆，可以直接带着壳煮着吃。

所以说大豆和豆角大家觉得它们算不算同类呢，哈哈(?ω?)