绿茶怎么泡(绿茶种类排名前三)

泡绿茶的正确方法

泡茶绿茶的正确方法如下：

1、烫壶：在泡茶之前要用开水烫壶。

2、温杯：用烫壶水倒入茶盅内，再行温杯。

3、置茶：将绿茶装入茶荷中，用茶匙将茶荷内的拨入壶中，茶量以茶壶三分之一为度。

4、高冲：冲泡绿茶需要高提水壶水自高点注，使茶叶在壶内翻滚散开，以更冲分泡出茶味。

5、刮沫：刮去茶叶表层的一层泡沫。

6、低斟：把泡好的茶斟入杯中茶壶壶嘴与茶盅的距离，以低为佳，也是泡茶中最后的一个步骤。

绿茶怎么泡才最好喝

绿茶由于采摘的都是一芽一叶或者一芽两叶的茶叶制作，本身比较嫩，经不住闷。建议采用透明玻璃杯用85度左右开水冲泡。

绿茶的冲泡方法

1、茶具喝绿茶，一般用透明玻璃、瓷杯或茶碗冲泡。杯子和碗都是白色的，容易盛绿茶和茶汤。2、水质绿茶的水质较好。平时选择干净的优质矿泉水，也可以用纯净的自来水。水的pH值为中性或微酸性。不要用碱性水，以免喝黑茶汤。?

3、水温沸水可先煮开，使茶水清新爽口。泡茶的温度应该在80摄氏度左右。由于优质绿茶的叶绿素在高温下易被破坏变黄，所以茶叶中的多酚在高温下也会被氧化，这也会使茶汤变黄。许多芳香物质在高温下会迅速蒸发，使茶汤失去香味。

4、茶与水的比例通常茶与水的比例为1：50到1：60（即每克茶的水为50毫升到60毫升），所以用这种方法煮出来的茶汤厚度适中，味道清新醇厚。

5、手拿水壶往茶杯里倒水采用凤凰三点头的姿态，使热水冲泡茶，上下浮动，茶汁易起泡。此外，还经常注入少量热水浸泡茶叶，然后沿杯沿注入水至1厘米至2厘米。绿茶中大部分有效成分在第一次冲泡后提取最多，三次冲泡后基本达到全部含量。因此，绿茶通常要冲泡三次，非常精致的高级茶可以泡两次。每个人都有自己独特的冲泡工艺，你可以按照上面的步骤冲泡，并且注意一些细节，你的茶汤会变得更好喝。另外，当你掌握了冲泡技术后，你可以根据自己的口味来调整茶的味道。毕竟，适合你的才是最好的。

怎么泡绿茶最好喝

一、冲泡水温

绿茶鲜美的口感和鲜嫩的颜色，这两者，最怕的就是高温。温度过高，会导致维生素C和多酚类的物质被破坏，鲜爽感下降，色泽也会变暗。

冲泡绿茶

绿茶比较鲜嫩，为了泡出鲜爽的特点，所以水温不能太高，一般85度即可，过高会把茶叶烫坏，泡出来一股熟味。

值得注意的是，越细嫩的绿茶对水温的要求越低，有些清明前的茶叶只需70度的水温，茶叶的清香味便释放得淋漓尽致。

?冲泡绿茶

二、冲泡方法

（1）上投法：这种方法适合冲泡，密度偏高、外形卷曲的绿茶。

往250ml的玻璃杯倒入85度的开水，至杯中7分满，投入绿茶时，要注意绿茶不要沾到杯子上！这样子，就可以看到绿茶在杯中缓缓下来的景观。

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冲泡绿茶

（2）中投法：这种方法适合冲泡，密度适中且高香的绿茶。

250ml的玻璃杯，倒入85度的开水至3分满的时候停止，从空中投入干茶，然后轻轻的摇晃杯身，等待茶叶完全浸湿后，再嗅一嗅茶香，这个时候，绿茶的香气刚刚好被激发出来，闻过绿茶的味道之后，再接着注水，注到7分满即可！

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冲泡绿茶

（3）下投法：这种冲泡方法适合干茶密度小，且比较舒展的绿茶。

250ml的玻璃杯，投入干茶，之后倒入85度左右的开水。此过程可以观看茶叶在注水过程中舒展翻腾的美感，茶叶随水流翻滚，有利于内质物质析出！

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冲泡绿茶

三、不用洗茶

绿茶冲泡的时候是不需要洗茶的，因为绿茶是不发酵茶，制作工艺简单，干茶也更干净，所以是不需要洗茶的。而且绿茶的耐泡度普遍比较低，它的第一泡茶汤浸出量就占可容物总量的百分之五十至百分之五十五，所以相对其他的茶类来说，绿茶的冲泡次数也比较少，只有1-3次。

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冲泡绿茶

四、开盖冲泡

为了让茶叶释放出更多的内涵物质，很多茶友在泡茶时都喜欢闷泡茶叶，但是冲泡绿茶时千万不要闷泡，绿茶是不发酵茶，茶叶不耐高温，闷泡的时候很容易产生一股闷熟的味道，影响绿茶鲜爽的茶汤口感。而且闷泡还会让绿茶的茶叶变黄，影响美观度。

绿茶应该怎样泡才好

1.

准备干净玻璃杯1个。

2.

准备绿茶2克。

3.

把茶叶放入玻璃杯中，加入100克热水晃动杯子，把茶叶洗一下，倒出洗茶的水。

4.

重新冲入90度开水，泡3分钟即可。