南宁特色美食大盘点，这些特产让你欲罢不能！南宁特产有哪些土特产）

南宁，作为广西壮族自治区的首府，不仅拥有独特的自然风光，还孕育了丰富的饮食文化，南宁的特产美食种类繁多，每一种都蕴含着浓郁的地方特色，让人一尝难忘,就让我们一起来盘点一下南宁那些让人欲罢不能的特产吧！

老友粉 作为南宁最具代表性的美食之一，老友粉以其鲜香浓郁、酸辣适口而闻名，据《中国烹饪》杂志报道，老友粉的历史可以追溯到清朝，是南宁的传统小吃，其独特的调料配方,使得每一碗老友粉都独具风味。

柠檬鸭 柠檬鸭是南宁的一道经典菜肴，以其酸甜可口、肉质鲜嫩而深受食客喜爱，据《广西美食指南》记载，柠檬鸭选用肉质鲜美的鸭子，搭配鲜柠檬汁、辣椒等调料烹制而成，柠檬的清香与鸭肉的鲜美相得益彰,让人回味无穷。

糯米饭 糯米饭是南宁的传统食品，以糯米为主要原料，搭配五花肉、绿豆、花生等食材，经过蒸煮、炒制等工序制成，糯米饭不仅口感独特，而且营养丰富,是南宁人餐桌上的家常便饭。

南宁酸笋 南宁酸笋是南宁的特色食材之一，以其独特的酸香味而闻名，酸笋不仅可以作为炒菜、炖汤的佐料，还可以制成酸笋炒肉、酸笋煮豆腐等美食，据《广西特产》杂志介绍，南宁酸笋的制作工艺讲究，选用的笋子经过发酵、腌制等多道工序,保留了笋子的鲜美口感。

横县茉莉花茶 横县茉莉花茶产自南宁市横县，是广西最著名的特产之一，茉莉花茶选用优质绿茶与新鲜茉莉花精心制作，茶香与花香交融，口感清新，具有消暑解渴、提神醒脑的功效，据《中国茶叶》杂志报道，横县茉莉花茶年产量达5000吨，占全国茉莉花茶总产量的70%以上。

南宁凉茶 南宁凉茶是一种具有清热解毒、消暑解渴功效的传统饮品，其选用多种中草药熬制而成，具有独特的草药香气，南宁凉茶口感清爽,是南宁人消暑解渴的佳品。

南宁的特产美食丰富多彩，每一道美食都蕴含着深厚的地方文化，这些美食不仅让人品尝到独特的风味，还能感受到南宁人的热情与豪爽，下次来到南宁，不妨品尝一下这些地道的特产美食,让味蕾尽情舞动！