欧洲油菜(欧洲油菜与中国油菜什么区别)

花王是什么菜

花王是油菜，学名上海青。

花王别称苏州青、小棠菜、汤匙菜、青菜、瓢菜、小白菜等，它的外形茎多叶少，茎呈汤匙状，叶子碧绿，是最常见的小白菜品种。花王菜是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。叶片椭圆形，叶柄肥厚，青绿色，株型束腰，美观整齐，纤维细，味甜口感好。全国各地均有分布

花王与油菜区别

花王菜是油菜。

花王菜可称为油菜，但不是欧洲油菜，花王菜学名为上海青，上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。

花王菜在江浙一带又称其为青菜或小青菜。上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢。上海青的特点就在于长的光明磊落，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。在亚热带及温带都有分布，在中国到处都有该物种的影子。

油菜的原产国

白菜油菜原产于中国

油菜栽培历史十分悠久，中国和印度是世界上栽培油菜最古老的国家。

油菜包括白菜型油菜、甘蓝型油菜和芥菜型油菜，其中白菜型、芥菜型油菜原产于中国，甘蓝型油菜原产于20世纪40年代、50年代分别从英国和意大利引入到中国的四川和陕西。

油菜为一年或两年生草本植物，高约25到75厘米，根茎比较粗壮坚硬，顶端长有短的根茎，为直立生长，原产于中国，其茎的颜色比较深绿，帮如白菜属于十字花科白菜的变种，花朵为黄色，在农业学上将植物种子中含有的多个品种都成为油菜，油菜原产于亚洲我国南北分布较广，各省都有栽培，在长江流域栽培尤为多。

白菜籽和油菜籽的区别

二者的区别如下：

第一、白菜籽与油菜籽的种类不一样：白菜籽是十字花科芸薹属芜青种白菜的种子，而油菜籽是是十字花科芸薹属欧洲油菜的种子

第二、白菜籽与油菜籽的外观样子不一样：白菜籽的颗粒略小一点，颜色有浅黄，灰白；而油菜籽比白菜籽颗粒大些，颜色有褐色黑色居多。

第三、白菜籽与油菜籽的功能用途不一样：白菜籽的作用和功效主要是药用，包括润燥杀虫，提高脑部功能；而油菜籽主要是榨油，它的出油量很高。

油菜发苦正常吗

正常。

油菜有苦味可能是太过老熟，可以焯水一遍后再进行制作和食用，会减少苦味从而使味道变得爽口清脆。油菜又叫油白菜，一般生长于气候湿润的地方，比如中国的安徽、四川等地区。油菜不仅花苞可以食用，开放后也可做观赏用途，油菜籽还可榨油，经济价值高。