枫叶糖浆(中国有进口枫糖浆嘛)

枫糖糖浆是不是添加剂

枫树糖浆是一种天然产品，不含有色素或者添加剂。

枫树糖浆会发霉吗

最好不要吃，如果真舍不得扔，也得把上面那层白的去掉再吃，可能是与空气接触的面有细菌在繁植，但里面应该问题不大，；因为糖浆的浓度大，细菌是无活存活的。

枫叶煮出来的水是什么颜色

墨绿色。

因为枫叶中含有丰富的类胡萝卜素、花青素等色素，这些物质在水中析出时会呈现出墨绿色的颜色。

此外，如果枫叶泡水的时间较长，颜色可能会更加深沉，而泡水的温度和水的质量也可能会影响颜色的深浅。

延伸阅读：枫叶是加拿大的国树，也是枫叶糖和枫叶糖浆的来源，具有很高的经济和文化价值。

除了墨绿色的叶子外，不同季节枫叶还会呈现出黄色、红色、橙色等不同的颜色，非常漂亮

枫叶糖的制作方法

枫树品种中，最著名的是“糖枫”，它的树汁含糖量高达3.5%，可熬制最香甜的“枫糖浆”，制作“太妃糖”。枫糖的制作过程非常繁琐。每年的三四月才是制作枫糖的季节，而采集枫树液需要合适的气温，只有在夜间0℃以下，白天5℃以上，才能采出枫树液。

熬制枫糖浆的温度一般保持在水沸点以上4℃。

通常农夫在树龄超过40年的糖枫树上钻一个深入树干约5厘米的洞，并插上导管，挂上收集树液的铁皮桶，让树液慢慢地滴进桶里。

一颗直径为25厘米左右的枫树只能钻一个洞，使它能休养生息，恢复元气。

人们将枫树液在大铁锅里煮开，慢慢地蒸发掉水分。大约30到45升的枫树液才能提炼出1升的枫糖浆。

这种方法世代相传已经成为传统。

枫叶糖浆的营养价值

枫叶的营养价值主要是糖份高。枫叶除具有观赏价值外，还具有经济价值，尤其是糖枫和黑枫，本身就是熬制糖浆的上好原料。

枫树液含糖量为0.5%至7%，高达10%，一株15年树龄的枫树每年可连续产糖50年以上。枫叶茎内流出的液汁蒸发后制成，成品呈浆状，故又称“枫树糖浆”。

糖味甜美醇厚，含85%蔗糖，除用于烹饪调味外，亦可供制甜食、糖果之用。