石板豆腐？韩式石板豆腐的做法

石板豆腐的做法

主料：白豆腐辣椒酱（不要甜辣酱）

辅料：洋葱大葱酱油香菜咸盐味精石板锡纸

1、石板烧热，待用

2、白豆腐劈开2半放入煮开的水里在往水里加点咸盐焯一下捞出待用

3、锅里放油先把辣椒酱炸一下在洋葱大葱香菜（切成丁）放到锅里和辣椒酱一起抄放入少许酱油和味精然后倒入豆腐，略炒即可最后把锡纸铺到石板上再放豆腐、有吱吱响的效果

石板豆腐怎么做啊

石板豆腐做法如下

食材准备：豆腐500g，葱，姜，蒜，蚝油，生抽，水，辣椒粉，油，水淀粉适量。

1、葱切碎备用。

2、红葱头切碎备用。

3、蒜头切碎备用。

4、豆腐切块备用。

5、将葱，红葱头，蒜头都放入锅中用油爆香一下。

6、加入蚝油，生抽上色。

7、加入一点水。

8、加入一点辣椒粉。

9、放入一点水淀粉。

10、酱料就调制好了，备用。

11、石板锅上放油烧热。

12、放入豆腐，两面都煎一下。

13、加入调好的酱料。

14、加入调好的酱料，韩国石板豆腐就完成了。

韩国石板豆腐怎么做

韩国石板豆腐的做法具体如下：

食材准备：豆腐500g，葱，姜，蒜，蚝油，生抽，水，辣椒粉，油，水淀粉适量。

1、葱切碎备用。

2、红葱头切碎备用。

3、蒜头切碎备用。

4、豆腐切块备用。

5、将葱，红葱头，蒜头都放入锅中用油爆香一下。

6、加入蚝油，生抽上色。

7、加入一点水。

8、加入一点辣椒粉。

9、放入一点水淀粉。

10、酱料就调制好了，备用。

11、石板锅上放油烧热。

12、放入豆腐，两面都煎一下。

13、加入调好的酱料。

14、加入调好的酱料，韩国石板豆腐就完成了。

石板豆腐家庭版做法

石板豆腐是一道美味健康的家常菜，下面是制作石板豆腐家庭版的简单做法：

材料：

-老豆腐：1块（约300克）

-瘦肉末：100克

-青蒜/葱花：适量

-小葱段：适量

-姜末：适量

-食用油：适量

-料酒：适量

-酱油：适量

-盐：适量

-水淀粉：适量（可选）

步骤：

1.准备工作：

-豆腐切成薄片，放入开水中焯水片刻，去除豆腥味。

-捞出焯水后的豆腐，沥干备用。

2.烹制肉馅：

-热锅冷油，加入姜末翻炒出香味。

-加入瘦肉末继续翻炒至变色。

-加入少许料酒和酱油调味，翻炒均匀。

3.摆盘：

-在石板或者耐高温碗中摆放焯水后的豆腐片。

-在豆腐上均匀铺上炒好的肉馅。

4.蒸制：

-将准备好的石板或碗放入蒸锅中，火开后蒸约10-15分钟，使豆腐变热且入味。

5.出锅及调味：

-取出已经蒸好的石板或碗。

-撒上青蒜/葱花和小葱段作为装饰。

-可根据个人口味加入少许盐进行调整。

6.享用：

-火候刚刚适宜时，将石板豆腐端上桌，可以搭配米饭或者其他主食一起享用。

如果喜欢口感稍微浓郁些，可在最后撒些水淀粉勾芡。石板豆腐是一道色香味俱全的家常菜品，希望您能够成功制作出美味的石板豆腐。如有任何问题，请随时向我提问。

小木屋拌饭的石板豆腐做法

主料：白豆腐辣椒酱（不要甜辣酱）

辅料：洋葱大葱酱油香菜咸盐味精石板锡纸

1、石板烧热，待用

2、白豆腐劈开2半放入煮开的水里在往水里加点咸盐焯一下捞出待用

3、锅里放油先把辣椒酱炸一下在洋葱大葱香菜（切成丁）放到锅里和辣椒酱一起抄放入少许酱油和味精然后倒入豆腐，略炒即可最后把锡纸铺到石板上再放豆腐、有吱吱响的效果