微波杀菌设备，微波干燥杀菌机

微波杀菌设备真的有用吗

答:微波杀菌设备有用的，因为微波炉加热时散发的微波可以加热细菌，破坏细菌的细胞结构，使其失去活性，从而杀灭细菌。

另外，微波炉可以加热食物，同样也可以加热各种细菌，而细菌细胞里面有水分子，遇到微波时会产生分子热，水温会迅速升高到120度，这个温度基本等同高压蒸汽灭菌的温度。

微波和光波的区别是什么

最大区别就是加热原理不一样。微波是由内向外加热。微波又称超高频电磁波，是将220伏的电压通过变压器转化为4000伏的直流高压电传送给磁控管，然后，磁控管辐射出频率为2450兆赫的微波，每一束射波在颅腔内又以每秒30万公里的速度进行传播，致使食物里的极性分子相互震荡，相互撞击而产生的热能，这就是微波炉的加热原理。简单说就是摩擦起热。

光波加热是靠热辐射对需加热的物体进行加热，是由外向内加热，加热均匀，适合烧烤，会出现"外焦里嫩"的效果。还可以对容器，餐具，进行杀菌。

微波灭菌的优缺点

优点：微波能穿透到介质和物料的深部，可是介质和物料表里一致地加热；且具有低温、常压、高效、快速（一般为2-3min），低耗能、易操作、易维护，产品保质期长（可延长1/3以上）等。

缺点：只限能照射到的物料，对内部物料不能杀菌；高剂量辐照易使物料褪色；能耗大，灯泡损

耗大

微波灭菌的优点

1、时间短、速度快

2、低温杀菌保持营养成分和传统风味

3、节约能源

4、表面和内部都同时进行

5、便于控制

6、设备简单,工艺

7、改善劳动条件,节省占地面积

微波炉的微波可以杀菌吗，中午热剩菜时没开多大火，但是除高温外微波也可以杀菌吗

微波炉给剩饭加热的同时能灭菌消毒，但是不能保证完全灭菌。微波炉的工作原理及使用过程中出现的利弊：

1、益处：加热剩饭剩菜的同时能杀灭大肠杆菌、沙氏菌、志贺氏菌、葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌等。

2、有的细菌不能被杀死。也有新的问题产生，如加热时间过长，面食僵硬无法食用；

3、微波炉的作用远不止于把物体加热那么简单。食物的分子吸收大量能量，足以分解蛋白质的分子结构，导致通常情况下不会发生的分子异变。结果许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里。食物的分子结构发生了改变，产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的，有些有毒性，还可能致癌。因此，经常吃微波食品的人或动物，体内会发生严重的生理变化。

4、微波炉品种很多，加热功率等规格都不太一样，用微波炉消毒，多长时间才能彻底达到灭菌的效果，并没有科学的结论，病毒细菌到底有没有杀死无法保证。

格兰仕微波炉杀菌功能如何取消

取消光波选择就行，也就是在选择的按键上持续按几次，会在微波、光波、微波加光波中轮换，正常就是只选择微波。微波炉控制面板上有一个取消键，多按几次“取消”键就可以了,就可以取消功能了,重新来设定功能了。微波杀菌功能可以对陶瓷类、塑胶类、玻璃类餐具，口罩类等物品杀菌，且注意不能对金属类餐具杀菌，