年糕怎么做好吃 年糕的家常做法

大块年糕怎么做好吃

1、锅中倒入水，放入红糖100克，搅拌至融化；2、糯米粉1000克，粘米粉500克，倒入红糖水500毫升，搅拌至面团状，将面团倒在粽子叶上，放置蒸笼蒸两小时以上；3、另起锅，倒入油100毫升，年糕用油煎致焦黄即可。

年糕简单又好吃怎么做不粘锅炒年糕的10种家常做法

主料新鲜年糕适量红糖适量辅料黑芝麻少许桂花少许糖炒年糕的做法步骤1.红糖适量加温水化开待用（小碗）；热锅、热油、下年糕翻炒几下，再改中火、将年糕炒软，倒入糖水、继续不停翻炒、不能粘锅，改小火、再撒少许芝麻、炒匀、收汁、盛入碟子，加少许桂花点缀即可啦！

年糕要怎么做好吃

原料：

准备材料：年糕片（或年糕条，自己个人口味准备），辣白菜（宗家府牌，本人认为这个牌子的味道正宗），圆白菜，韩式辣酱，洋葱，蒜

做法：

1、洋葱半颗切好备用，圆白菜小半颗切丝（不要太细），蒜四瓣切片；

2、热锅倒入色拉油少许，油温八成热时放入洋葱和蒜爆香，洋葱变软后放入辣酱翻炒，之后倒入一碗清水，煮沸后倒入年糕片继续煮，煮沸后继续加入圆白菜，待圆白菜变软后加入辣白菜继续煮（小火）；

3、大概五分钟后尝一下年糕片，如果口感很Q的话就OK了，这时可以调成大火让菜开始收汁，收汁后即可出锅装盘了。

买回来的年糕怎么做好吃

食材用料

年糕130克

韩式辣椒酱40克左右

白菜三小片

胡萝卜一小段

洋葱少许

葱花(装饰表面)少许

白芝麻(撒表面)少许

清水适量

炒年糕的做法

1.年糕切小段放入清水中

2.浸泡五分钟左右

3.白菜洗净切段

4.再切成斜片装盘备用

5.胡萝卜切斜段。

6.翻过来切斜片。

7.洋葱切丝。

8.和胡萝卜放一起备用

9.浸泡好的年糕用清水冲洗两遍

10.捞出备用

11.锅中添约五百毫升水

12.放入年糕

13.开火后转中小火

14.煮约五分钟左右至年糕变软

15.舀出多余的水，剩与年糕齐平即可

16.倒入韩式辣椒酱

17.改小火翻炒均匀

18.加入白菜

19.翻炒均匀

20.放入洋葱丝和胡萝卜

21.翻炒均匀待食材熟软

22.一道美味的炒年糕就做好了

年糕好吃的做法

年糕是一道美味的传统食物，制作方法简单。首先，将糯米浸泡数小时，然后蒸熟。

接着，将蒸熟的糯米放入大碗中，用木槌捣成糯米糍状。

然后，将捣好的糯米糍放入锅中，加入适量的水，煮至糯米糍变软糯。

最后，加入糖、花生粉、红豆等配料，搅拌均匀。年糕可以直接食用，也可以切成小块煎炸或煮汤。无论是甜味还是咸味的年糕，都能带来美味的口感和丰富的风味。

长年糕怎么做好吃

长年糕条可以拿来煮火锅，还可以拿来做麻辣香锅很好吃的。