黑松露多少钱一斤 鸡枞菌价格多少钱一斤2023

比松茸还贵的菌类

被誉为“菌中之王”，比松茸还贵，一斤1000元却供不应求！

它就是羊肚菌，因为奇特的外观，菌盖上的褶皱看起来就像是羊肚一样，所以这种菌人们称之为“羊肚菌”，它的味道非常的鲜美，在中国，它和牛肝菌，松茸，以及松露合称“四大菌菇”！

黑松露一斤有几个

黑松露一斤有146个左右那么多的样子，黑松露是一种生长在地下的野生食用真菌，外表崎岖不平，色泽介于深棕色与黑色之间。黑松露主要分布于阿尔卑斯山脉及喜马拉雅山脉的少数地区。黑松露是一种天然的营养价值很高的高端食材等。

20斤白酒泡多少松露

160～200斤，因为用松露泡酒时，松露与酒的比例为1：8-10均可，所以一斤松绿泡酒，可以放8-10斤的白酒，浸泡的时间大约为数月到一年，因为浸泡的时间越久，松露酒越醇香。

松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，导致了它的珍稀昂贵。因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。而且根据科学研究数据显示黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸（包括人体不能合成的8种必需氨基酸）、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，所以用松露泡酒，营养丰富。

什么菜最值钱

我觉得是这四种:1.彩色蔬菜:彩色蔬菜并非当今食用蔬菜的主流产品，但其在消费者中却非常流行，能激发消费者品尝的兴趣，并且白色蔬菜的数量稀少，因而价格一直非常昂贵；

2.保健蔬菜:现在人类很注意用饮食疗法进行保健和美容，因此保健型的蔬菜特别畅销，销售者抓住了消费者的这种心理，不断进行价格变动，因而保健蔬菜在市场上越来越处于高价的地位；

3.珍稀野菜:野菜能助人增进食欲，因而很受大众欢迎，相比其他数量很多的野菜，珍稀野菜由于数量极少，所以比较值钱；

4.观赏蔬菜:随着旅游事业的发展，家庭栽花逐渐兴起，适当配备多种观赏蔬菜品种，可作为风景园林建设和繁荣花卉事业的补充，这种充当艺术品的观赏蔬菜价格逐年上涨。

松露到底是什么东西为什么那么贵

松露是全世界公认的美食届奢华极品，和鹅肝、鱼子酱一起被称为世界顶级3大美食。松露也被称为“闪电的女儿”进入成熟期后，周围的植物会全部枯萎，出现“烧焦”的现象，更是增添了一份神秘感。那这么传奇的“松露”，到底是何方神圣呢？让我们一窥了知。

1、松露：需要非凡的生长环境

松露是一种一年生的天然真菌，多数生长在松树、栎树和橡树等之下。松露对生长环境非常挑剔，只要阳光、水分或者土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，是世界上唯一不能进行整齐有序种植的美味佳肴。一棵树下会长出松露，而旁边看起来一模一样的另一棵树却不能，至今人们也搞不清楚原因何在。

2、松露：神奇的采收方式

松露并不是生长在地表上层，且不知道生长的具体位置。因此，每个松露猎人身上都有一本家传的藏宝图，记录着父辈们曾经找到松露的地点、时间和大小。寻找松露的过程十分有趣，猎人只能借助工具来猎取，而这个工具主要为猎犬和母猪。

松露为何如此之珍贵？

1）营养价值高：黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸（包括人体不能合成的8种必需氨基酸）、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷和硒等必需微量元素，在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性和具有增强免疫力、抗衰老和抗疲劳等作用。

（2）产量稀少：松露对生长环境异常挑剔，松露生长必须具备3个条件：宿主树、合适的土壤和气候条件。阳光、水分和土壤的酸碱度稍有变化，松露就无法生长。所以，物以稀为贵，自然价格不菲了。

（3）人工无法培育：到目前为止还没有找到人工培育的办法，只能通过自然的恩赐，所以产量不稳定，价格自然贵。

（4）猎取费时费力：想吃蘑菇可以去采，想吃松露得先去“狩猎”。每个松露都是通过猎犬或母猪，一个个翻找出来的，非常费时费力。不容易得到的美味，才会让人更加珍惜，这样价格自然也会贵。

（5）得之不易，保存更难：松露是非常娇贵的真菌，要想把它保存好，就必须用原产地的泥土将它包裹，在食用前，用细棉布把吸附在菌体表面的泥土轻轻擦掉，用缓慢的流水来刷洗。因此，松露的价格自然不菲。想吃蘑菇可以去采，想吃松露得先去“狩猎”。每个松露都是通过猎犬或母猪，一个个翻找出来的，非常费时费力。不容易得到的美味，才会让人更加珍惜，这样价格自然也会贵。