素炒冬瓜的做法 素炒冬瓜的用料和步骤

素炒冬瓜片怎么炒好吃

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1

准备好冬瓜。

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2

去皮去籽，切成薄片，葱切成段，米椒和大蒜头切成末。

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3

起锅烧热，加油。

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4

油五成热时，下入辣椒和大蒜头煸香。

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5

下入冬瓜翻炒断生。

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6

加盐，鸡精、生抽，翻炒均匀，最后加入葱段，翻炒均匀即可出锅。

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冬瓜馅饺子素炒冬瓜做法

第1步、冬瓜两斤切丁，红椒去心切丝，老姜切丝，蒜瓣拍碎剁细，小葱切花。

第2步、起锅烧油，三成热放入姜丝和花椒粒，中小火煎至微黄。

第3步、关火捞出姜丝花椒。

第4步、趁余温放入蒜末，略煸炒出香味，开火下入冬瓜丁。

第5步、翻炒均匀，加盐调味。

第6步、再次翻炒均匀，加适量清水，烧开入转小火，盖上盖子。

第7步、调个芡汁，加入适量红薯淀粉，鸡精，清水和匀备用。

第8步、烧约七八分钟，冬瓜软熟入味放入红椒丝略烧一会儿，尝一下咸淡是否需要调味。

第9步、勾芡，大火收汁儿。

第10步、关火起锅洒葱花，清爽不油腻的清炒冬瓜就做好了。

冬瓜素炒西红柿的家常做法

我们先买了冬瓜和西红柿，然后把它们洗净，沥干水，先把冬瓜外面的青皮用工具刨干净，然后切成块，再把西红柿也切成块，然后先把冬瓜放在油锅里面炒一下，在放入水，然后再放入西红柿，放在一起把它煮个5分钟就可以了，

冬瓜片怎么炒好吃

主料：冬瓜500g

辅料：青椒2个，小米辣3个，花椒几粒，盐1小勺，蒜瓣2颗，鸡精1/2勺，食用油适量，生抽1勺，姜1块

1.准备好所有食材。

2.冬瓜去皮洗干净切片。

3.姜蒜，小米辣，青椒切丝。

4.锅烧热放入适量食用油，入姜蒜，花椒，小米辣炒出香味。

5.放入冬瓜片翻炒均匀。

6.加入小半碗清水，盖上盖子煮。

7.煮到冬瓜片变软，放入青椒丝翻炒均匀。

8.分别调入一小勺盐，半勺鸡精，一勺生抽翻炒均匀即可出锅

素炒冬瓜片的做法

材料：冬瓜400g，大蒜15g。

1、将大蒜去皮切碎备用；

2、将冬瓜去皮洗净切成片备用；

3、在锅中加入适量油；

4、加入切好的大蒜爆香；

5、将冬瓜片倒入锅中，快速翻炒一会，直到冬瓜八成熟；

6、加入适量食盐和鸡精；

7、起锅，美味的素炒冬瓜片就做好了

素炒冬瓜条怎么做

用料：冬瓜500克，西红柿1个

辅料：葱花一根，大蒜2瓣，油一茶匙，盐2克，生抽一勺，辣椒2个

烹饪步骤：

1.冬瓜切片，西红柿切小块，辣椒斜切，蒜切末，葱切成葱花。

2.油烧六成热，下蒜末和辣椒一起爆香。

3.下西红柿炒出汁水。

4.下冬瓜片炒20秒。

5.加少量白开水，盖上锅盖中火煮1分钟。

6.加适量盐和生抽，撒葱花，大火收汁，起锅装盘。