文昌美食？文昌特产

三亚市区美食

1、文昌鸡：有着“海南传统四大名菜之首”文昌鸡是海南省文昌市地区最负盛名的特色传统名菜，在海南有无鸡不成宴的说法，是每一位到海南旅游的人必尝的美味，传统的吃法是白斩（也叫“白切”），其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻。与其相伴的文昌鸡饭，更是享誉东南亚的美食。

2、和乐蟹：和乐蟹产于万宁市一带海中的和乐蟹，膏满肉肥，为其它青蟹罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，香味扑鼻。是海南四大名菜之一，此菜主要突出“和乐蟹”原质原味，其蟹肉鲜嫩，膏黄色似咸蛋黄，酵姜醋偌料而食，味极鲜美，且富营养，有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核”之药用功效。

3、加积鸭：加积鸭，俗称“番鸭”，是海南一带的汉族名菜，属于海派菜。此菜皮白肉厚，香气诱人。佐料助味，清爽脆滑，耐人寻味。琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，最早在琼海市加积镇养殖繁衍，而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。出笼的“番鸭”脯大、皮薄、骨软、肉嫩，入口肥而不腻，世人特赐“加积鸭”美称，以区别其它地区饲养的“番鸭”。加积鸭有3种食法，可做成白切鸭、板鸭、烧鸭，味道俱佳。

4、山东羊：海南四大名菜之一，产于万宁市东山岭。据传是因羊食东山岭的稀有草木所致，因此肥而不腻、食无膻味，且滋补养颜防湿热，汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美、营养滋补。

5、椰挞：海南特色小吃，深受当地人喜爱。

6、清凉补：清凉补有健脾益气，清心除烦，渗湿生津的功效，特别适宜脾胃气虚、心烦难眠，南方身体廋弱、虚不受补者在春、夏、秋等季节饮用，它是将红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋、汤圆等煮熟的东西，掺上椰子汁或糖水等调和成一碗消暑清爽的饮品。在海南炎热的傍晚，喝上一碗冰爽的清补凉实在是惬意的事情。

7、椰子饭：“椰子饭”又名椰子船，属于海南菜。椰子营养价值很高，是药食两用的佳品。它是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。椰肉和糯米饭紧密结合，色泽白净，饭粒晶莹半透明，状如珍珠（故有“珍珠椰子船”之称）。硬软相间，脆糕结合，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口。

文昌吃海鲜攻略

文昌是海南省的一个城市，位于海南岛的东部。由于地处近海，文昌拥有丰富的海鲜资源，因此成为了海鲜美食的天堂。以下是文昌吃海鲜的攻略：

1.市场购买：文昌市内有一些海鲜市场，你可以前往这些市场直接购买新鲜的海鲜。当地居民经常会去那里购买新鲜的海产品，并在附近的餐馆加工和烹饪。

2.餐馆选择：文昌有许多以海鲜为主打菜品的餐馆。你可以根据评价和口碑选择一家信誉良好、口味优良的店铺。一些著名的海鲜餐馆包括“船歌”、“渔舍”等。

3.点菜建议：在文昌品尝海鲜时，推荐尝试一些当地特色菜品，例如文昌螺、石斑、蟹肉豆腐汤等。同时，还可以根据自己的口味选择其他喜欢吃的海鲜，如虾、螃蟹、贝类等。

4.烹饪方式：文昌的海鲜烹饪方式多种多样，可以选择清蒸、炖汤、煎炒等不同的烹饪方式，以展现海鲜的原汁原味。

5.价格预算：文昌的海鲜价格相对较为亲民，相比其他地方会更加实惠。但确切的价格还是要根据所选的菜品和市场行情而定。

总体来说，如果你前往文昌品尝海鲜，可以在当地市场购买新鲜的海产品，或者就餐于信誉好的海鲜餐馆。无论你选择哪种方式，都能够享受到美味的文昌海鲜。记得尝试一些当地特色菜品，并根据自己的口味选择不同的烹饪方式。祝你在文昌之行中品尝到满意的海鲜美食！

海南有哪些特色美食

1、海南粉：海南粉其白如雪，其细如丝，食法北方叫凉拌，海南叫腌粉，其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉丝、香油、酸菜．．．．..，醇香扑鼻，余味无穷，吃完后再加上一勺海螺清汤，更是鲜香无比。海南粉是海府地区传统小吃。

2、抱罗粉：以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗所产最为出名而得此名，又因其粉比海南粉略粗，故琼北各地又称之为粗粉汤。

3、灵山粗粉：是在琼山市灵山镇一举成名的，其粉比海南粉粗，其生产工艺与海南粉略有不同，其食法也是腌吃，但特色是粉质爽滑，腌料注重海鲜原料，突出一个海鲜味。

4、陵水酸粉：陵水一带风味小吃，其粉圆而长，外观如桂林米粉、云南过桥米线。同样是腌粉，但其腌料与以上腌粉不同的是既香又酸，嗜辣者再加上一勺本地产的辣中之辣的灯笼椒辣酱的话，更是香、酸、辣三味具全，十分开胃！

5、加积牛腩粉：做为海南的侨乡之一，吸收东南亚饮食的长处，加积厨师独创的五香牛腩、咖喱牛腩远近扬名，以五香牛肉腩为腌料的加积粉，香味浓郁，吃后余香留齿。

6、香粘软：出自着名侨乡、椰乡－－文昌市一带民间。用糯米粉加清水、生油搅和，揉搓成小团，用手按压成扁圆形，在滚水中煮熟，然后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。

7、清补凉：有点像北东的八宝粥，但制作方法有异，一般先将各配料煮熟后，加冰加糖水或加椰子水食用。该食品清凉可口，消暑健胃，是海南夜晚最富特色的解暑美食，价格仅有三四元／碗。

8、海南萝卜糕：海南地方传统小吃。民间制法因地而异，但都须以粘米浆、白萝卜丝为主料，其它辅料可随意变换，可间可繁，可蒸可煎，也可先蒸后煎。

9、苗家三色饭：海南中部山区苗族人民的传统小吃。具有节令性，在三月三（黎、苗族人民传统喜庆节日）期间普遍制作和食用。

10、黎家竹筒饭：是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，通常是黎家人出远门，上山打猎或招待客人时才做的，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南着名风味美食。

文昌特色小吃

特色小吃很多，比如：抱罗粉、海南粉、锦山牛肉干、会文裸粉、煎堆、糟粕醋、菠萝包、会文信封病、椰子饭、文昌鸡饭、白切鸡、盐焗鸡等等。

文昌市必吃十大特色馆子

文昌必吃的美食有，海南文昌鸡，侬家盐焗鸡，新海府文昌鸡，糟柏醋粉丝，琼菜人家，大碗小碗，琼牛琼菜仿，七州列岛海鲜城，姐影清补凉，龙华茶园，

文昌小吃街最火的小吃

这种美食小吃是海南文昌市最为特色也是最受到食客们的追求，只有在文昌当地才会吃得到，里面所含有的众多口感也一样能吸取到所有食客们地热爱和追求，数多食客尝试起来之后也是显得非常喜欢吃，一碗碗只要10元，淋上的醋酱是美味精华。

对于这种小吃许多食客都还没吃过，对于这里面所含有的众多口感其实也是蛮吸取到众多食客的喜爱，品尝到的食材都是当天所做所买，当地人都把这份美食当做是早餐和点心在吃，里面有不少吸取到所有人都热爱吃的口感，加上的配菜也是蛮吸引到众多食客们的喜欢，像卤味和海鲜等口感美味都是这美食的必选美味。