武夷水仙，漳平水仙是岩茶么

武夷水仙茶属于什么茶

武夷山水仙茶是闽北乌龙茶品种之一，属于历史名茶，其茶叶条索肥壮、叶色青翠黄绿、茶汤颜色橙黄、口感醇厚清香，制作武夷山水仙茶时，要经过晒青、做青、炒青等步骤，冲泡过程中，要使用七十度的热水。

武夷山水仙茶属于哪种茶

1、闽北乌龙茶

武夷山水仙茶属于闽北乌龙茶中的一类品种，由于其茶树名为水仙，且产自武夷山，因此称为武夷山水仙茶，其茶叶颜色为黄绿色、条索紧实匀称，茶汤为橙红色，口感醇厚，回味甘甜。

2、制作工艺

制作武夷山水仙茶，要经过晒青、做青、炒青、初揉等工序，其中采摘水仙茶叶时，要以一芽三叶为标准，且茶叶要轻收轻放，以免受损，做青过程中，要保证环境的湿度低、温度高，便于将茶叶中的水分蒸发。

3、冲泡方法

冲泡武夷山水仙茶时，可以使用七十度的热水烫一次茶杯，然后向杯中倒入三分之一的热水，再将茶叶放入其中，等待茶叶完全浸入水中后，再次注入热水，使茶水七分满即可

武夷水仙与建瓯水仙的区别

武夷水仙和建瓯水仙都是福建省南平市武夷山市的特产花卉，它们外观上并没有太大区别，但在一些细节上有所不同，主要区别如下：

1.产地不同：武夷水仙产于南平市武夷山市境内，而建瓯水仙则产于南平市建瓯市境内。

2.花瓣形状不同：武夷水仙花瓣相对较小，形状大致为卵形或椭圆形，花瓣之间的间距较小；而建瓯水仙花瓣相对较大，形状呈长圆形，花瓣之间的间距较大。

3.香味不同：武夷水仙花香较淡，有清新的草香味；而建瓯水仙花香较浓，有一定的甜香味。

4.价格不同：由于产地和市场的不同，武夷水仙和建瓯水仙的价格也有所区别，一般来说，建瓯水仙的价格略高于武夷水仙。

总之，武夷水仙和建瓯水仙在外观上有些微小的区别，但主要的区别在于产地、花瓣形状、香味和价格等方面。

武夷水仙和大红袍有什么区别

武夷水仙和大红袍的主要区别在于外观和口感上的差异。从外观上看，武夷水仙条壮大，紧实，而大红袍，条壮结，松散。闻起来武夷水仙味道更浓烈些。

口感上看，大红袍相比较武夷水仙更具鲜爽度，茶香茶味茶韵更加具有变化感，主要是加了甘草等中药。

喝起来，大红袍的香气和味道是复合的，茶汤也是也是更加有层次感的，而武夷水仙喝起来，汤水入口感觉甘甜润滑，清凉回甘，饮后口感清爽纯正，回甘不突出但余香好。

武夷水仙茶跟武夷肉桂有什么区别

1.武夷水仙茶和武夷肉桂是两种不同的茶叶。2.武夷水仙茶是一种以福建武夷山产区为主要产地的名优茶，其特点是茶汤清澈、香气高雅、口感醇厚，具有独特的水仙花香气。而武夷肉桂是一种以武夷山产区的肉桂树叶为原料制成的茶叶，其特点是茶汤红浓、香气独特、口感醇厚，具有浓郁的肉桂香气。3.武夷水仙茶和武夷肉桂在产地、原料和香气上有明显的区别。水仙茶以水仙花香气为主，而肉桂茶则以肉桂香气为主。此外，两者的制作工艺和口感也有所不同，因此在品味和享受上会有不同的体验。

武夷印象水仙是什么茶

乌龙茶。武夷印象水仙为历史名茶，是闽北乌龙茶中的两个品种之一。水仙是武夷山茶树品种的一个名称，武夷水仙就是以品种命名的。武夷山茶区素有“醇不过水仙，香不过肉桂”的说法。水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚。

武夷山由于其得天独厚的自然环境，逐使水仙品质更加优异，如今树冠高大叶宽而厚、成茶外形肥壮紧结有宝光色，冲泡后香含兰花叶浓而醇，汤色深橙耐冲泡，叶底黄亮朱砂边，为武夷岩茶传统的珍品。

武夷水仙茶的诗句

敢乞君候分数饼，暂教清兴绕烟霞。宋耶律楚才

于今贡茶，惟有武夷雨前最胜。明许次纾

幔亭峰下御园旁，贡入春山采焙乡，

云蒸雨润成仙口，器洁泉清发异香。清查慎行

武夷和雨采春丛，嫩叶蒙茸，佳名千古重，卢仝曾称颂，七碗自清风。明陈铎

茶出武夷，其品是佳。明王应山

仙翁遗石灶，宛在水中央