韶关特产大揭秘，这些地道美食让人流连忘返（韶关特产有什么好出名的吗）

韶关，位于广东省北部，是一座历史悠久、自然风光旖旎的城市，这里的特产丰富多样，不仅包含了独特的地理标志产品，还有许多深受当地和外地游客喜爱的地道美食，下面，就让我们一起走进韶关，探寻那些让人流连忘返的特产。

韶关腊肉 韶关腊肉是韶关最负盛名的特产之一，以其独特的烟熏味道和浓郁的肉香而闻名，选用优质的猪后腿肉，经过腌制、发酵、熏烤等工序，肉质鲜嫩，风味独特，在韶关，腊肉不仅可以做成腊肉饭，还能搭配辣椒、酸菜等食材，烹饪出色香味俱佳的菜肴。

英德红茶 英德红茶，又称英红，是韶关英德市的特产，作为中国十大名茶之一，英德红茶以其香气浓郁、滋味鲜爽而著称，其种植历史悠久，茶叶品质优良，深受茶叶爱好者的喜爱，英德红茶不仅可以泡饮，还能用于烹饪，如英德红茶炖蛋、红茶炖鸡等。

韶关米粉 韶关米粉是韶关地区的传统美食，以其细嫩滑爽、口感独特而闻名，韶关米粉采用当地优质稻谷磨成粉，经过发酵、揉制等工序制成，食用时，可以炒、煮、蒸等多种方式，搭配不同的食材，如瘦肉、豆腐、蔬菜等，成为一道道美味的佳肴。

南雄蜜梨 南雄蜜梨产于韶关南雄市，是当地的传统特产，南雄蜜梨果实圆润饱满，皮薄肉厚，汁多味甜，含有丰富的营养成分，在每年的秋季，南雄蜜梨成熟时，吸引了众多游客前来品尝，除了鲜食，南雄蜜梨还可以加工成果脯、梨膏等食品。

乐昌油鸭 乐昌油鸭是韶关乐昌市的特产，以其肉质鲜美、肥而不腻而著称，乐昌油鸭采用当地特有的饲养方式，选用优质鸭种，经过长时间饲养，肉质细腻，口感独特，乐昌油鸭可以做成红烧、炖汤等多种菜肴，深受消费者喜爱。

韶关特产丰富多样，既有传统的美食佳肴，也有地理标志产品，这些特产不仅体现了韶关丰富的自然资源，也展示了当地独特的饮食文化，对于喜欢品尝地道美食的游客来说，韶关无疑是一个值得一游的地方。