黑珍珠莲雾 莲雾果的正确吃法

莲雾果需要去皮吃吗

吃莲雾不需要削皮，莲雾是可以连皮一起食用的水果，但前提是要将其洗干净，连皮一起咬会有非常清脆的口感，从市场买回来的莲雾可先用流水冲洗一遍，再将其放入有少量食盐的清水中浸泡15分钟左右，再用清水冲洗1-2遍即可。

莲雾甜度是多少

普通的莲雾品种糖度在11-15之间已经算很好了，这个品种能达到28度，甜度非常够，而且非常脆，这种水果成熟后会积累糖分。当它特别红的时候，也就是最甜的时候，最甜的莲雾品种是黑珍珠莲雾。

莲雾和菩提的区别

莲雾属于桃金娘科，葡萄属于葡萄科。两者形状大小不同。1、莲雾别名洋蒲桃，原产于印度，马来西亚等地，又名爪哇蒲桃。莲雾有多个种类，有本地种莲雾，南洋种莲雾，黑珍珠莲雾，黑钻石莲雾。

挑选莲雾也有技巧，看外观色泽，颜色越暗红，说明越可口；看纹理，要挑选纹理比较明显的，比较好吃；再看底部，底部越大越成熟，如果太小口感会差很多。

2、葡萄是世界上最古老的树种之一，存在上千年。葡萄别称草龙珠，菩提子，原产于亚洲西部，如今世界各地均有种植。葡萄的品种多样，仅仅中国就存在800余种。

黑珍珠莲雾果好吃吗

黑珍珠莲雾果好吃

黑珍珠莲雾果皮颜色为紫红色，果实表皮之果脊明显，果面有光泽，被蜡质，果肉米白色，海绵少，肉质爽脆，多汁，味甜。果内种子退化。可溶性固形物约为10%～11%，品质优，口感和口味好。

挑选莲雾时首先看外观色泽，颜色越暗红，表示莲雾的成熟度越高，甜度就越高，就越好吃了。而以红得发黑的黑珍珠最甜，暗清红色次之。

莲雾果成熟的颜色

除了注意颜色之外，从外形也可以识别其成熟度，莲雾的底部张开越大表示越成熟。粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳，而以红得发黑的黑珍珠最甜，暗清红色次之。

莲雾怎么分辨熟不熟

看颜色

莲雾品种不同，它表皮的颜色也有所不同，市场上常见的莲雾多呈粉红色或深红色，判断莲雾是否成熟，可以先看它的颜色，如果莲雾颜色变深，就表示已经成熟，

颜色越暗红，代表莲雾的成熟度越高。

闻味道

判断莲雾是否成熟还可以闻一下它的气味，未成熟的莲雾没有明显的果香，气味青涩；

而成熟了的莲雾闻起来有明显的清香气味，果香较为浓郁。