新铁锅如何开锅，新铁锅最佳开锅步骤

新锅的开锅方法

1.

锅的边缘打磨平整

用磨石把锅的边缘打磨平整，加入洗洁精和清水用钢丝球刷去表面涂层。

2.

加热把锅烧到变色

用清水把锅中的泡沫清洗干净，擦干水分，开火加热，把锅烧到变色，冷却后清洗一遍。

3.

食用油浸泡锅

开火往锅中加入食用油，让油浸入锅中，五分钟左右即可，把锅清洗干净接可以了。

新锅的正确开锅方法家用铁锅

步骤/方式1

将铁锅刷洗干净

将铁锅中加入洗洁精和清水，将铁锅刷洗干净。

步骤/方式2

开大火将铁锅烧一下，把锅烧蓝在烧的过程中会慢慢的变色，锅的边缘也烧一下。

步骤/方式3

加食用油烧5分钟。

冷却后加入洗洁精清水清洗干净，大火把锅烧热，加适量食用油，浇油烧至5分钟，把油倒出。

步骤/方式4

重复上述动作。

用洗洁精清洗干净，重复上述动作再来一次，用清水洗一下即可。

铁锅开锅教程

1、首先用温水把铁锅的里里外外外，角角落落都清洗一次，可以发现洗出来的水非常的黑。

2、清洗干净之后，用抹布把锅子的外面擦干，在锅中加入大半锅的水煮，煮开之后再煮五分钟。

3、把开水倒掉，再次用洗洁精把锅从里到外反复的清干净，可以看到第二次清洗的时候不会再发黑的水。

4、把锅子清洗干净之后，用厨房专用纸把铁锅上的水全都擦干。

5、开小火把锅加的热，然后倒入多一些的食用油，把锅拿起来晃动，使油充分润浸入锅的每一处。

6、然后倒出多余的油，将预先准备好的肥猪肉放入锅中炼油，将锅里面的肥猪肉反复擦拭锅体，锅热了微微冒烟及时关火（避免花锅和糊锅），稍微凉会再微微加热擦拭，重复3次即可。

7、把锅用温水清洗干净，用厨房用纸擦干水分，在锅内刷上一层食用油，使锅体形成一层油膜，静置12小时，开锅就完成了

新锅开锅的最佳方法

1、用洗洁精将锅洗干净，擦干水分，开大火将锅烧热，边烧边旋转锅身，直到锅身全部变色即可，倒入花生油，旋转锅身，让油均匀浸润锅的每一处，然后倒出多余的油，锅中放入一大块肥肉，开中小火用肥肉来回擦拭锅身，擦拭3分钟以上，让油充分浸润锅身，将带有杂质的黑油倒出，用热水冲洗干净，擦干水分就可以了。

2、将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身，擦干水，将锅置于灶上，中小火烘干，生肥猪肉下锅，用厨用夹按住生肥猪肉，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面，随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，肥肉也会变黑变小，整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭，铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油就行了。

3、把2斤肥肉切成小块备用，把锅内清洗干净，后将锅体水渍烘干，锅内倒一点食用油，将切成小块的肥肉放大半进去，中小火加热，用勺子搅动肉块，等到肥肉变成油渣，并且变焦、变黑后就可以关火，大白菜简单切碎后，放到锅内，开大火翻炒，炒熟后全部倒掉，用水简单清洗一下锅体，水渍烘干后，用肥肉擦锅，擦锅后再清洗，再用肥肉擦锅，如此重复3次左右，直至锅内的肥肉不再变黑为止。

买回来已开锅的新锅怎么用

买回来已开锅的新锅，首先需要仔细清洗干净，去除表面的油脂和杂质。

然后将锅放在火上加热，让它完全干燥。

接下来，在锅内涂抹一层食用油，并将其放入烤箱中，以200摄氏度加热1小时，这样可以让新锅形成一层均匀的涂层，增加其防锈和防粘性能。完成以上步骤后，新锅就可以使用了。在日常使用中，记得避免使用尖锐的铲子和砂质清洁剂，以免损坏锅面。希望这些方法能帮到你。

新铁锅已开锅第一次用怎么处理

新铁锅第一次处理方法：

1、先用洗洁精把锅清洗一遍。

2、把铁锅放到煤气灶上，开大火烧锅。

3、烧的过程中要稍微的翻转下，让锅的底部泛起蓝色。

4、再调成小火，倒入适量的食用油。

5、用筷子夹一块肥肉，均匀的在锅里画圈。

6、再用热水冲洗干净，擦干锅表面的水分。

7、再清洗一遍，将锅放置在一旁即可。