家里来客人，这样做菜既体面又美味，让你成为家庭聚餐主角！家里来人做什么菜10个菜省事）

家庭聚餐是生活中的一大乐事，尤其是家里来了客人，更是让人期待，如何做出既体面又美味的菜肴，让客人在享受美食的同时感受到家的温馨，是每个家庭主妇（或主夫）都需要掌握的技能，就为大家分享一些家里来客人时可以做的好菜，让你轻松成为家庭聚餐的主角！

家常豆腐 家常豆腐是一道简单易做、营养丰富的大众菜肴，豆腐软嫩，搭配肉末和蔬菜，既下饭又美味，制作时，将豆腐切块，肉末用料酒、生抽腌制，炒锅加热后先炒肉末至变色，再加入豆腐和蔬菜翻炒，最后加入适量调味料即可。

红烧肉 红烧肉是经典的家常菜之一，肉质酥烂，味道鲜美，制作红烧肉，首先将五花肉切成小块，用料酒、生抽、老抽腌制，将五花肉放入锅中焯水去腥，捞出后用油炸至金黄，加入姜片、葱段、八角等香料，加入足量水，小火慢炖至肉质酥烂。

清蒸鱼 清蒸鱼是一道清淡健康的菜肴，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美，制作清蒸鱼，先将鱼洗净，用料酒、姜片腌制，然后将鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，取出撒上葱丝、姜丝，淋上热油，撒上葱花即可。

番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单易做、营养丰富的小炒菜，番茄酸甜可口，与鸡蛋搭配，味道鲜美，制作番茄炒蛋，先将鸡蛋打散，炒至凝固盛出备用，将番茄切块，炒至出汁，再加入鸡蛋快速翻炒均匀，加入适量盐、糖调味即可。

凉拌黄瓜 凉拌黄瓜是一道清爽可口的凉菜，适合夏天食用，制作凉拌黄瓜，先将黄瓜洗净切片，用盐腌制一下，挤干水分，加入蒜末、辣椒油、醋、生抽等调味料拌匀即可。

家里来客人时，以上这些菜肴都是不错的选择，它们不仅简单易做，而且营养丰富，美味可口，掌握这些菜肴的制作方法，让你在家庭聚餐中成为主角，享受美食带来的快乐时光，也可以根据个人口味和季节变化，灵活调整食材和调味料，为家人和客人带来更多美味佳肴。