常见的海鱼 30种最常吃的深海鱼

超市里的海鱼有哪些

超市里的海鱼种类繁多，以下是其中几种常见的海鱼：

1.三文鱼：肉质细嫩、富含Omega-3脂肪酸，是一种高营养价值的食品。

2.鲈鱼：肉质细腻、味道清新，适合清蒸或烤制。

3.黑鲷：身体扁平、口感细腻，适合用来制作生鱼片和寿司等日式料理。

4.龙利鱼：身体长而纤细、口感爽滑，适宜切成块状火锅涮食或者做成烧烤串。

5.红皮马加爵：外形美丽，味道香甜。通常用来做成西班牙传统菜肴——马加爵海鲜杂烩（Paella）等。

当然还有很多其他的海鱼种类，在选择时可以根据自己喜好和需求来进行挑选。购买时建议选择新鲜活泼的海鲜，并注意观察保质期和存放方式。

过冬的海鱼有哪些

第一种：带鱼

带鱼是一种很常见的海鱼，它为了过冬会储存许多的油脂，所以说，冬天的带鱼肉厚还肥美，是一年中最好吃的时候。带鱼味道鲜美，鱼刺还特别的少，只有中间一根鱼骨，家里有老人和小孩的，都能放心吃。

第二种：小黄花鱼

小黄花鱼虽然个头小，但在我看来，它比大黄鱼更好吃，肉质细嫩，味道鲜美，入口即化，放到锅里简单一炸就特别的好吃解馋。小黄鱼中富含人体所需的多种营养物质，多吃一些可以给身体带来不少好处。

第三种：鲈鱼

听老渔民说，冬天的鲈鱼最为肥美，鱼肉细腻雪白，鲜美无比，特别是清蒸的做法，营养一点都不流失，原汁原味，老少皆宜。鲈鱼的鱼刺也比较少，大家也是可以放心吃的。

第四种：鲫鱼

鲫鱼虽然是淡水鱼，可是它具有很高的营养价值和食用价值，鲫鱼一年四季都很常见，可是在冬天，正是鲫鱼的产卵期，所以肉肥卵多，最为鲜美，营养也比其他季节要丰富许多。隔三差五炖一锅鲫鱼汤，暖身暖胃，不容错过。

第五种：青鱼

青鱼也是一种淡水鱼，不过它的口感和味道都要胜于其他的淡水鱼，所以被称为淡水鱼中的上品，大家遇到不要错过。可能许多朋友对这种鱼有点陌生，其实它的吃法很丰富，像红烧青鱼、水煮青鱼、炖青鱼汤等等，都是很受欢迎的做法。

十种常吃的海鱼

1、黄花鱼

黄花鱼，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。

2、带鱼

带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。

3、鲅鱼

鲅鱼学名“蓝点马鲛”，我国的渤海、黄海、东海以及朝鲜近海是其主要分布地。其体态光滑娇美，呈纺锤形，一般体长0.3～0.5米，最长可达1米，背部为蓝黑色，布满蓝色斑点，腹部为银灰色，习惯于紧贴水面浮游，尾鳍与背鳍通常露出来。

4、鳕鲳鱼

鳕鲳，又称伐氏高体鲳鱼，因其体型似鲳鱼，却具备着鳕鱼的口感与鲜美而得名。

5、鲈鱼

鲈鱼，又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。

海南各种常见的海鱼的图片和名字

海南常见海鱼的名字有，马鲛鱼、红鱼、石斑鱼、梭鱼、大眼睛鱼、带鱼、海鳗鱼、蝙蝠鱼、大头鱼、海鲳鱼、小鲨鱼、巴浪鱼、铁甲鱼、炮弹鱼等等。

哪些鱼(生活中常食用的)是海鱼

海鱼分深海鱼、近海鱼、冷水鱼，如挪威的鲑鱼就是冷深海域的鱼。深海污染少，深海鱼大多自然生长，冷水鱼生长时期长，因此更具有营养价值。

深海鱼的品种主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力鱼、马加鱼、红利鱼等十多种。在餐馆里见的最多的就是石斑，石斑又包含了芝麻斑、海虎斑、油斑、青斑、东星斑等等十余种，这些鱼都属石斑类，但长像相差甚远。东星斑是石斑里的大美女，火红的鱼鳞，带着蓝蓝的小星点，产量不大，因些很名贵，大多在三、五百元一斤。老虎斑身着白色虎皮斑纹，肉质雪白细嫩，吃起来十分美味。还有些斑鱼长得十分丑陋，如北方海鲜餐厅里常说的老板鱼，全身长得参差不齐，实在不堪目睹。但这种鱼不好动，整日爬在水底，眼睛从不滴溜溜乱转，显得很沉稳，因此得名。另外，最常见得的是偏口鱼，也分左口鱼、多宝鱼等。这类鱼身材扁平，也不好看，但在水中游动时如同一只大蝴蝶，姿态很美。海鲜池里最名贵的鱼属苏眉，苏眉分大苏眉、小苏眉，大苏眉体重可达八、九斤一条；小苏眉产量极低，价格每斤可高达600—800元。

海鲜餐馆里还可以见得如银枪鱼、沙尖鱼、黄鲫、小黄鱼及银鲳等近海产的小鱼种，这些鱼产量大，多见得的是冰鲜品，价格就很便宜。但它们肉质雪白、细腻，吃起来也十分美味。现在大黄鱼少了，不过据说可以适量捕捞，也因此我们能再次吃到真正鲜活的大黄鱼。

十大最便宜的海鲜

1、带鱼，也叫刀鱼，目前东海海域正是带鱼大量上市季节。

2、鼓眼鱼大多来自琅琊港，进货价格便宜，这些被挑出稍大个头的鼓眼鱼15块钱一斤，很受欢迎。

3、鲅鱼价格一直很平稳，15块钱左右一斤，个头在2斤左右。

4、银鲳鱼的价格也很亲民了，这种纯野生的海鲜鱼味道鲜美，价格不到20块钱一斤。

5、墨鱼上市量增大，价格下降。

6、小笔管的量一直不是很大，价格维持在10块钱以上。

7、沙丁鱼也是12块钱一斤

8、红头鱼，10块钱3斤或者4斤，比很多蔬菜都要便宜