探寻建德美食，那些不可错过的美味佳肴（建德有什么好吃的东西）

位于浙江省杭州市西部的建德市，是一个风景秀美的城市，不仅有令人心旷神怡的自然景观，还有让人垂涎欲滴的美味佳肴，就让我们一起来探寻建德有哪些好吃的吧。

建德特色小吃

1. 烧饼：建德的烧饼是当地最具特色的美食之一，以香脆可口、味道独特而闻名，烤制过程中，采用特制面团，配以各种馅料，如咸菜、豆沙、肉末等，让人回味无穷。

2. 汤圆：建德的汤圆也是不容错过的美食，选用优质糯米，搭配细腻的糖馅，入口即化，口感鲜美。

3. 

   青团：青团是建德的传统小吃，选用艾草汁和糯米粉制作而成，内含豆沙、芝麻等馅料，口感软糯，清香四溢。

建德特色菜肴

1. 碧螺春：作为建德著名的特产之一，碧螺春茶叶炒制而成，清香四溢，将其与猪肉、鸡肉等食材搭配，烹饪出一道道美味的菜肴。

2. 水库鱼：建德市拥有众多水库，水库鱼鲜美可口，常见的做法有清蒸、红烧、炖汤等，都是当地人喜爱的美食。

3. 肉圆：肉圆是建德的一道传统名菜，选用优质猪肉和糯米粉，馅料丰富，味道鲜美。

建德特色糕点

1. 姑嫂饼：姑嫂饼是建德的特色糕点，选用面粉、豆沙、芝麻等原料制作而成，口感酥脆，甜而不腻。

2. 艾饼：艾饼是用艾草汁和糯米粉制作而成，口感独特，具有浓郁的艾草香味，营养价值高。

建德市的美食种类繁多，既有着丰富的传统小吃，又有令人赞不绝口的特色菜肴，这些美食不仅丰富了人们的味蕾，也为建德这座城市增添了无尽的魅力，如果您来到建德，不妨尝一尝这些美味的佳肴，让味蕾留下美好的回忆。

参考资料： 《建德美食攻略》，2019年发布于浙江省旅游发展委员会 《探寻建德美食，尽享舌尖上的幸福》，2020年发布于杭州市餐饮协会