糯米成长记，揭秘糯米生长全过程（糯米怎么长出来的）

糯米，作为我国传统美食的代表之一，深受广大人民的喜爱，糯米不仅口感独特，还具有丰富的营养价值，糯米究竟是如何从一颗种子长成一颗颗饱满的谷粒呢？就让我们揭开糯米成长的神秘面纱。

糯米生长环境

糯米生长对环境要求较高，喜欢温暖湿润的气候，在我国，糯米主要分布在南方地区，如广西、广东、湖南等地，这些地区的气候条件适宜糯米生长，年均气温在18℃以上,年降水量在1200mm以上。

糯米种植过程

选种

糯米种植首先要选种，选择粒大饱满、发芽率高的糯米种子，优质糯米种子发芽率在90%以上。

播种

糯米播种时间一般在春季，选择土壤肥沃、排水良好的地块，播种前，要对土壤进行深翻，施足底肥，糯米播种方式有撒播、点播和条播,其中条播产量较高。

管理

糯米播种后，要及时浇水，保持土壤湿润，在糯米生长过程中，要及时除草、施肥、防治病虫害，糯米生长周期一般为80-120天，期间需进行3-4次施肥。

收获

糯米成熟后，要及时收获，一般以糯米叶片由绿色变为黄色，谷粒饱满，手握有弹性时为最佳收获时期，收获后的糯米需要进行晾晒,以降低含水量。

糯米营养价值

糯米富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、矿物质等营养成分，具有滋阴润肺、健脾养胃、补中益气等功效，糯米中所含的B族维生素对神经系统有很好的保护作用,有助于缓解疲劳。

糯米从一颗种子到一颗颗饱满的谷粒，需要经过选种、播种、管理、收获等多个环节，糯米在我国有着悠久的历史，深受人们的喜爱，了解糯米生长过程，有助于我们更好地品味这一美食,同时也为糯米种植户提供有益的参考。