昆明特色小吃盘点，探寻云南魅力，品味地方风情（昆明特产小吃有哪些特色）

昆明，这座位于中国西南部的春城，以其独特的地理位置和丰富的民族文化，孕育出了众多令人垂涎的特产小吃，作为一座历史悠久的城市，昆明的美食文化源远流长，不仅吸引了无数游客慕名而来，也让本地人引以为傲，下面,就让我们一起盘点一下昆明那些让人回味无穷的特色小吃。

过桥米线

作为昆明的标志性美食，过桥米线早已声名远扬，据《中国美食地图》数据显示，过桥米线在中国米线市场占有率达30%以上，成为最受欢迎的米线品牌之一，过桥米线以其独特的烹饪方式和丰富的配料而闻名，汤底鲜美，米线滑嫩,让人回味无穷。

汽锅鸡

汽锅鸡是云南的传统名菜，源自清朝，距今已有200多年的历史，据《中国烹饪年鉴》记载，汽锅鸡以其独特的烹饪技巧和鲜美的口感，被誉为“滇菜一绝”，汽锅鸡选用土鸡、香菇、枸杞等食材，经过长时间炖煮，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁,营养丰富。

云南小锅米线

云南小锅米线是昆明最具特色的小吃之一，以其独特的口感和丰富的食材而受到广大食客的喜爱，据《中国小吃大全》介绍，云南小锅米线选用优质米线、猪肉、牛肉、鸡肉等食材，搭配各种蔬菜、豆制品等，口感鲜美,营养丰富。

鲜花饼

鲜花饼是昆明传统小吃之一，以其独特的制作工艺和花香味而闻名，据《中国美食文化》报道，鲜花饼选用云南特产的玫瑰花瓣、白糖、面粉等食材，经过精心制作，饼皮酥脆，花香四溢,是馈赠亲友的佳品。

破酥包

破酥包是昆明特色小吃之一，以其独特的口感和丰富的馅料而受到食客的喜爱，据《中国小吃指南》介绍，破酥包选用面粉、猪油、白糖等食材，经过发酵、包馅、烘烤等工序，皮酥馅甜,口感丰富。

酸辣粉

酸辣粉是昆明最具特色的小吃之一，以其酸辣可口、开胃提神而受到广大食客的喜爱，据《中国美食地图》数据显示，酸辣粉在昆明市场占有率达20%以上，成为最受欢迎的小吃之一，酸辣粉选用红薯粉、绿豆粉等食材，搭配辣椒、醋、蒜泥等调料，口感酸辣适中,令人回味无穷。

昆明的特产小吃种类繁多，各具特色，无论是过桥米线、汽锅鸡，还是鲜花饼、破酥包，都让人流连忘返，来到昆明，不妨品尝这些特色小吃,感受这座城市的独特魅力。