生鲜是什么？与生鲜有关的名词

生鲜都包括什么

生鲜商品主要包括水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。

生鲜属于什么行业

服务业。属于食业类。生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。生鲜商品的特点、保存条件基本相同，需要保鲜、冷藏、冷冻；属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖；保质期比较短；同时在消费习惯上也有很大的关联性。生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。

生鲜超市和普通超市的区别是什么

生鲜超市主打海鲜、菜肉等副食，而普通超市可以定义为综合型超市，售卖日用百货，也可以售卖副食。

近年来，由于零售内卷化太严重，为了避开竞争，出现了一些细分专卖型商超，比如盒马鲜生等，主打生鲜，目的是外营销上与普通超市区分开来。

生鲜超市重点要在冷链供应上建立完善体系，这样成本会相应降低不少。

生鲜水果是什么意思

1.生鲜水果是指未经加工或保存的新鲜水果。2.这是因为生鲜水果指的是刚刚从果树上或农田中采摘下来的水果，没有经过任何加工或处理，保持了水果的原始状态。3.生鲜水果通常具有更好的口感和营养价值，因为它们没有经过冷冻、脱水或加热等处理过程，保留了水果中的维生素、矿物质和其他营养物质。此外，生鲜水果也更容易消化和吸收。

生鲜食品是什么意思啊

1生鲜食品是指没有经过加工或者只经过简单的加工，保持着原有的营养成分和口感的食品，如新鲜蔬菜、水果、肉类、海鲜等。

2生鲜食品的特点是新鲜、天然、健康、口感好，但易受到环境、季节、储存等因素的影响，需要在购买和储存方面注意相应的问题。

3在现代社会中，随着生活水平和健康意识的提高，越来越多的人开始重视生鲜食品的营养和健康价值，也催生了生鲜食品市场的发展。

生鲜产品是什么

1、水果水果属于生鲜的一种，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。

2、蔬菜蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

3、水产海洋、江河、湖泊里出产的动物或藻类等的统称，和相关的服务或加工行业的总称。如：水产品加工、水产品药物、水产品出口贸易、观赏水产品等等。

4、熟食熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类；全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。

5、糕点糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。