探寻贺州美食之旅，品味广西贺州的特色佳肴（贺州有什么美食特色）

贺州，这座位于广西东北部的山水小城，不仅拥有秀美的自然风光，更有着丰富多样的美食文化，您可以品尝到地道的广西特色菜肴，感受舌尖上的广西风味，就让我们一起走进贺州，探寻这座城市的美食之旅。

贺州八步米粉 作为贺州的标志性美食，八步米粉以其独特的口感和丰富的配料深受食客喜爱，据权威行业报告显示，贺州八步米粉年产量高达数十万公斤，是广西米粉产业的佼佼者，米粉细滑柔韧，搭配猪骨汤、瘦肉、青菜等食材，鲜美可口，让人回味无穷。

贺州豆腐花 贺州豆腐花以其嫩滑的口感和鲜美的汤底闻名遐迩，豆腐花细腻滑嫩，汤汁浓郁，搭配葱花、香菜、花生碎等配料，风味独特，在贺州，豆腐花不仅可以作为早餐，还可以作为小吃或正餐食用。

贺州酸嘢 酸嘢是贺州的传统小吃，选用当地新鲜水果如杨桃、李子、梨子等，经过酸泡、腌制等工序制成，酸嘢口感酸爽，开胃解腻，是夏日消暑的佳品。

贺州腊肉 贺州腊肉选用优质猪肉，经过腌制、晾晒、熏烤等工序制作而成，腊肉色泽红润，肉质鲜美，具有独特的烟熏香味，无论是炖汤、炒菜还是烧烤，腊肉都是极佳的选择。

贺州竹筒饭 贺州竹筒饭选用优质糯米、腊肉、香菇、竹叶等食材，将糯米与食材混合后装入竹筒中，蒸煮而成，竹筒饭清香扑鼻，口感软糯，是贺州独具特色的美食。

贺州芋头糕 芋头糕是贺州的特色小吃之一，选用新鲜芋头、糯米粉、猪肉等食材，经过蒸煮、捣碎、包裹等工序制成，芋头糕口感软糯，色泽金黄，是一道美味可口的小吃。

贺州美食种类繁多，以上只是冰山一角，您可以品尝到地道的广西风味，感受到贺州人民的热情与好客，下一次，不妨踏上美食之旅，走进贺州，尽情享受这场舌尖上的盛宴。