美利奴羊?美利奴羊的原产地是
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绵羊国是哪个国家
绵羊之国是指新西兰,因为新西兰是世界最大的羊毛、羊肉、奶品出口国。
新西兰的养羊始于18世纪末期,最初是由英国殖民者带入的,其后发展养羊业已取得成功的邻国澳大利亚引进了美利奴羊,19世纪50年代,在南北两岛沿海岸的天然草地上发展起成规模的养羊业,绵羊饲养总数达30多万头。
黎羊品种介绍
黎羊原产于秦岭骊山地区,它是以湖羊或者同羊为母本,以东弗里生羊为第一父本,以杜泊羊为第二父本,再经过三元杂交后形成的品种,且黎羊的生长速度较快,具有产肉量高、泌乳能力强和适应性广的优点。
养殖黎羊时,需要在坐北朝南、地势较高且环境较为干燥的地方建立羊舍,并且要在羊舍中设立有公羊区、母羊区和羊羔区,有利于管理羊群,而且要在地面上铺上一层松软的稻草,以免黎羊感染腐蹄病。
美皮和澳皮的区别

1、本质不同
澳毛,顾名思义,是指澳大利亚的羊毛,是一个地区的概念。
而(美皮)美利奴羊毛是美利奴细毛羊所产的羊毛,是一个动物种类的概念。
2、种类不同
澳毛的羊毛种类众多,其中澳大利亚牧羊中70%为纯种美利奴羊(MERINO)。
美利奴羊毛因美利奴羊在各地区不同的自然环境和饲养管理条件下,衍生而形成美利奴羊的各个族系:如西班牙美利奴、法国朗布依埃美利奴、德国萨克森美利奴、澳大利亚美利奴、美国美利奴、南美美利奴和苏联美利奴等。
3、特点不同
澳大利亚的羊毛因为牧羊业发达,羊毛来源的羊的种类众多,除美利奴羊外还有其他种类,因此羊毛特点也各不相同。
美利奴羊毛,最细可达80支以上,多数在60~70支范围;净毛率比一般的半细毛和长羊毛低,带有银光或珠光般的优雅光泽。美利奴羊毛纺纱性能优良,可纺支数高,手感柔软而有弹性,适宜于制做优良的精纺织物。它还具有良好的缩绒性,也是呢面丰满紧密的粗纺织物的优良原料。
澳大利亚关于羊的著名
澳大利亚最著名的羊是:澳洲美利奴羊。
澳洲号称“骑在羊背上的国家”,身披厚毛的“美利诺”羊也给国家的出口业带来丰厚的盈利。
澳洲美利奴羊体型近似长方形,腿短,体宽,背部平直,后肢肌肉丰满。公羊颈部有1~3个发育完全或不完全的横皱褶;母羊有发达的纵皱褶,有角或无角。毛丛结构良好,密度大,细度均匀,油汗白色,弯曲弧度均匀整齐而明显,光泽良好。羊毛覆盖头部至两眼连线,前肢达腕关节,后肢达飞节。
世界羊肉排名前十名
01、宁夏|盐池滩羊
盐池滩羊
宁夏盐池县有适于滩羊生长特定自然条件。日照长,热量资源丰富,夏季炎热,冬季不太冷,昼夜温差大,有利于牧草营养物质积累。降水少,风沙大,气候干燥,蒸发量为降雨量的8-10倍。境内草原以荒漠草原、干草原为主,草场蛋白质含量较多,土壤以灰钙土、淡灰钙土为主,有机质含量少,盐碱化普遍,水中碳酸盐、硫酸盐、氯化物多,硫磷钙等矿物质含量丰富。
宁夏盐池县是中国266个牧区县中宁夏的牧区县,境内草场资源、畜牧业资源富集。在干草原草场、荒漠草场、沙生植被草场、盐生植被草场4种草原类型上,生长着甘草、苦豆子等175种优质牧草。其独特的自然气候条件和天然草场植被培育造就了“盐池滩羊”这样一个优秀的地方绵羊品种。用盐池当地老百姓的话讲,盐池滩羊“吃的是中草药(甘草、苦豆子等),喝的是沟泉水”,因而形成了滩羊肉独特的风味品质,倍受消费者喜爱。
2000年,盐池滩羊被农业部列入国家二级保护品种;2003年,盐池县被中国国际名牌协会评为“中国滩羊之乡”。
不仅如此,作为国内的顶级食材,盐池滩羊还多次上过国宴——2016年,盐池滩羊走上G20峰会,以一道冷盘“羊羔冻”征服各国领导人的胃;2017年,盐池滩羊再次走上金砖五国厦门峰会,成为指定羊肉食材;2018年,上合青岛峰会再续盐池滩羊美味奇缘,最终造就了盐池滩羊三登国宴的传奇经历。
滩羊烹制极其简单,宁夏当地人吃滩羊有句朴实的口头语“吃滩羊只需蘸点盐”,就是说滩羊肉鲜嫩微腥膻,制作只需清水煮熟,再蘸点盐吃,肉的本味就已经很香了。
宁夏盐池滩羊是中国厨师公认中国最好吃的羊。
02、宁夏|中卫山羯羊
中卫山羯羊
山羯羊是被阉割后的公羊,在草原上被俗称为“羯子”,不具备公羊的交配功能,俗语太监。它的生长特点是吃也长肉,喝也长肉,每天不间断的采食都用来长肉。其多以草原牧草为食,少量区域含甜水,所以其肉质鲜美,无膻味,属上上之品。
03、新疆|尉犁罗布羊
尉犁罗布羊
"天下羊肉尉犁香"在新疆早有共识,而尉犁县的羊肉正是以罗布羊为代表。新疆巴州的尉犁县在塔里木河流域,这里水草丰美,大量生长罗布麻、甘草、麻黄草、肉苁蓉等野生中草药,这正是罗布淖尔羊的饲草,因此,这里出产着全中国最好的羊肉。
尉犁的烤全羊,就是选用上品罗布羊羔,在碱土馕坑中烤制,无需多加调料,只要一把盐,就能吊出罗布羊的鲜味,这也是尉犁人待客的最高端美食。
04、新疆|和田羊
和田羊
和田羊主要生长在新疆策勒县乌鲁克萨依乡的板兰格草场,海拔3500米~3800米。在当地牧民的心目中,和田羊是世界上最好吃的羊肉,其它什么羊也比不上。
板兰格草场又称昆仑草场,位于昆仑山北麓,是国家一级天然草场,以草质优良无污染著称。由于和田地区干旱少雨,加上土壤偏碱性,因此牧场虽然长有500多个品种的纯天然牧草,但却不够茂盛,和田羊要吃到足够的食物,必须在草原上不停的行走觅食,因此和田羊个体相对比较小,出肉率不高,但身体比较健壮,肉质细嫩,膻味小。
05、新疆|巴音布鲁克黑头羊
巴音布鲁克黑头羊
巴音布鲁克黑头羊又名茶腾大尾羊,素有高山草原“活化石”之美誉,它与焉耆马、中国美利奴羊和有“高原坦克”之称的天山牦牛并称为“草原四宝”。
巴音布鲁克大草原是国家级自然保护区,不允许规模化人工圈养羊群,因此这里的羊全部是由牧民骑马自然放牧。即使在零下45摄氏度的寒冬,新疆黑头羊依然可以自由行走在雪地里,渴了喝雪水、饿了食草根,安全越冬。正因如此,它的肉质细腻、鲜美,膻味小,是不可多得的美味佳肴。
06、新疆|木垒羊
木垒羊
对于新疆人来说,羊肉绝对是招待贵宾的必备菜品,而性味甘温,品质优良的木垒羊肉又是羊肉中的上品。
木垒哈萨克自治县天蓝地绿,水清景美,境内以山地、丘陵、荒漠为主,土壤整体偏碱性,获得国家认证的有机碱性草场亩数为960万亩,木垒羊就是吃碱性草地,喝天山水,走“长征路”长大的。
而木垒也凭借着独特的地理环境,悠久的养殖历史,造就了独具特色、无膻味、肉质鲜嫩的木垒羊。
07、新疆|巴里坤羊
08、新疆|阿勒泰大尾羊
09、新疆|伊吾县盐池羊
10、新疆|巴楚刀郎羊
世界各国羊毛产量
澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非、俄罗斯和中国是全世界主要的羊毛产区。
澳大利亚是世界上羊毛品质最好的地方,地理环境优越,牧场众多,羊皮、羊毛产量及出口量均居世界首位。澳大利亚羊毛主要由美利奴羊,及杂交美利奴羊所产
新西兰昰世界第二大羊毛生产国,它的羊毛被和羊毛毯享誉全球。在新西兰美利奴羊不能适应北岛新开发的较潮湿的草地,逐渐被生长和效益更好的罗姆尼羊所替代
中国昰世界第三大羊毛生产国,也是世界最大的绵羊生产国,新疆、内蒙古、青海等地是我国羊毛的主要产区。
阿根廷羊毛产区,在其东部和中部的潘帕斯草原,是著名的农牧区。阿根廷绵羊品种有考力代、美利奴羊、林肯羊、罗姆尼羊、克里拉羊等。
南非大部分地区都产羊毛,羊毛90%以上供出口。其中以美利奴羊毛产量最大
俄罗斯幅员辽阔,南部养羊产业带,位于南部半荒漠地区,本地区日照较强,降水量少,主要以放养毛羊为主。
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