意面怎么煮，简单的意面煮法

你不知道的--煮意面的诀窍

煮意大利面的诀窍：1、锅子一定要够大。

2、水要多。

3、盐的份量是面条好吃的秘诀。

4、煮长型的意大利面时要将面以放射形状放入锅中。

5、千万不要盖锅盖哦。

6、如果是要和酱汁再煮的话，那个酱汁一定要在意大利面煮好时就要完成。煮好的面条要快速的放进已经有酱汁的锅中抄拌，抄的时间也不要太长，不然面条变软，就不好吃了。

7、如果煮好的意大利需要放置一段时间才用，那为了避免沾黏，可以在沥干的意大利面上加少量的特级纯橄榄油。不过，份量千万不要多，不然油会浮上来，而且吃的时候也会觉得油腻。

煮意面的正确方法

方法：

1、食材：牛肉3至4两青椒两个意大利面200g洋葱少量大蒜两瓣黑胡椒碎盐生粉少许

2、步骤：

1.牛肉洗净，切片，切片后再切成条状，加入适量料酒、大量黑胡椒、少许色拉拌匀，用保鲜膜包起来静置30分钟以上。

2.牛肉在腌制的时候可以来切其他的料。把青椒洗净，去掉里头的籽。

3.肉腌制好了以后，或者说快要到饭点的时候，取出意大利面，放入加了一点盐的开水中，煮8分钟。

4.煮透了以后过凉水，沥干。

5.大蒜切片，也可以切条或切碎末，起油锅，下入牛肉，炒变色就可以，牛肉先装盘，用剩下的油炒透洋葱青椒大蒜。

6.加入一小碗水，煮开后倒入牛肉，加入适量的盐、黑胡椒碎，再煮开以后，用生粉调冷水后加入勾芡。而后加入煮好的意大利面。

7.关火拌匀就可以装盘啦。

意面怎么煮容易烂

只要煮面之前，先把面放烧开的水里面煮几分钟先,等面条都柔软了,再取出。

锅内烧开水，加点盐，然后放入意大利面条，煮6~8分钟后捞出，沥干水分后淋入少许橄榄油拌匀即可备用；

然后再制作意面酱，差不多后放入煮好的意面继续翻炒2~3分钟，出锅前可加入点鲜奶油以及马苏里拉起司等料即可。

意大利面怎么煮

煮熟意大利面

将大蒜剁碎，洋葱切片，番茄去皮切丁，意大利面煮熟后捞出。

翻炒辅料

锅中加油，把蒜末炒到微黄后依次加入洋葱，牛肉末，番茄，炒干水分后加入，番茄酱，食盐。

加入意面翻炒

搅拌均匀后加入意面，用筷子搅拌缓慢的搅拌，炒干意面的水分就可以出锅了。

意大利面怎麼煮

材料：意大利圆面210g、

水2800cc、

盐1大匙（标准量匙；15g）

1

将水烧煮加入盐煮滚

2

将面条握住放入锅中间，左手向顺时针方向，右手向逆时针方向转

3

将面条放入锅中散开，一边搅拌以大火滚煮，约8~9分钟

4

一边搅拌在计时8分钟后，咬咬看看面的熟度是否适合自己喜好

5

依照个人喜好，煮到稍硬程度即可立刻捞起，喜欢吃软点就多煮2~3分钟,沥干水分，绝对不可用冷水冲洗

6

倒入大碗或是大容器中，淋上橄榄油,搅伴面条，使每根面条沾裹住橄榄油即可

如何煮意大利面

用深一点的锅加入冷水烧开，水量稍微多一点，水开后放进盐和油、放入意面盖上盖子面开后中火煮12分钟，中间要打开盖子搅拌下怕会沾底。