生抽是醋吗，生抽和陈醋有什么区别

不锈钢瓶可以装生抽吗

如果是食品级的304或者316不锈钢的瓶子，是可以装生抽的，其他材质的不锈钢就不行了，装了有害。

不锈钢的耐不耐腐蚀主要看他的成分是什么，和他是冷轧加工和热轧加工的只是影响他的机械强度，对乃腐蚀性的影响不高如过是要求耐盐的话高钼奥氏体不锈钢。在含氯离子介质中使用寿命比普通不锈钢（304、316L）高数倍以上适用制造在海水、污水、各种含氯离子的化工介质中工作的零部件可以使用耐氯离子腐蚀不锈钢（C－15）来制造酱油桶"

生抽开封能放多长时间

生抽开封能存到半年

1、生抽在常温下，也就是温度20-25度的环境下避光阴凉保存，每次用完后及时密封的话，可以用半年左右。

2、如果开封后的生抽放入冰箱冷藏室保存，可以延长其食用时间，能用一年左右。

3、如果生抽每次用完，没有盖紧瓶盖，敞开放置，直接接触空气的话，生抽就容易出现沉淀、颜色发乌，味道改变的现象，一般放置时间不能超过一个月。

生抽太阳晒会变质吗

会。

生抽属于液体调味料，最好用玻璃容器储存，用过之后要将容器密封好，避免灰尘、细菌等的入侵。

一般情况下，生抽酱油要放在避光、阴凉、远离灶火、通风干燥的地方，因为阳光和高温会加速酱油中油脂的酸败，引起变质。

生抽的标准代号是什么

生抽的标准号为GB/T18186。选择生抽时要看一下生抽的包装上有没有一个QS标志，这是生抽进入市场的准入标志;再看看生抽是酿造的还是配兑的，本标准规定了酿造酱油的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。

成醋与白醋，生抽与老抽，做菜有什么区别

老抽与生抽与酱油的区别是：老抽比生抽味道淡一些，但是颜色比生抽深很多，常用于卤制腌制食物，酱油指的是生抽与老抽；陈醋与白醋都是醋，但是陈醋味道更好一些，陈醋是红醋，适合蘸饺子吃，但是白醋不适合直接吃，一般白醋都是加在炒菜过程中的。

请问酱油和生抽有什么本质的区别吗

酱油主要分为酿造酱油、配制酱油两大类：酿造酱油——以大豆、小麦为原料，经过微生物天然发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。配制酱油——以酿造酱油为主体，与调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。酿造酱油是经微生物发酵制成的，没有毒副作用、其酱香、醋香浓厚。而配置酱油有可能含有三氯丙醇（有毒副作用），虽然符合国家的标准的产品不会对人体造成危害，可以安全食用，但还是建议大家购买酿造酱油。酿造酱油又可分为生抽和老抽：生抽——以优质黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成。“色泽淡雅，酯香、酱香浓郁，味道鲜美。老抽——是在生抽中加入焦糖，经过特别工艺制成的浓色酱油，适用于红烧肉、烧卤食品及烹调深色菜肴。色泽浓郁，具有醋香和酱香。生抽，老抽二者最大的区别是老抽由于添加了焦糖而颜色浓，粘稠度较大；而生抽酱油盐度较低，颜色也较浅。如果做粤菜或者需要保持菜肴原味时可以选用生抽酱油；如果想做口味重的菜或需要上色的菜肴如红烧肉，最好选用老抽酱油