小人仙食谱，教你轻松制作美味的小人仙，美味与养生两不误（小人仙怎么做好吃家常做法）

在我国的传统美食中，小人仙以其独特的口感和丰富的营养，深受人们喜爱，小人仙是一种以糯米粉为主料，配以芝麻、花生等食材制作而成的甜品，如何制作出美味的小人仙呢？本文将为大家详细解析小人仙的做法,让你在家也能轻松享受到这份美食。

选材与准备

1. 主料：糯米粉300克、糯米50克、芝麻50克、花生50克
2. 辅料：糖30克、水适量、色拉油少许

制作步骤

1. 将糯米粉和糯米分别过筛,备用。
2. 芝麻和花生炒香,待用。
3. 锅中倒入少量色拉油，加热后放入炒香的芝麻和花生，翻炒至熟,备用。
4. 将糯米粉和糯米混合，加入糖和水,揉成面团。
5. 将面团揉至表面光滑，分成若干小份,搓成圆柱形。
6. 将搓好的小圆柱放在蒸笼上，用刷子刷上一层水,防止粘连。
7. 开大火将蒸笼上的小人仙蒸熟,大约需要10分钟左右。
8. 取出蒸熟的小人仙，待其稍微冷却后,将炒香的芝麻和花生均匀地撒在上面。

小贴士

1. 糯米粉和糯米的比例可以根据个人口味调整，糯米粉占比越高,口感越软糯。
2. 芝麻和花生炒香后，口感更佳,但也可以根据个人喜好选择其他食材。
3. 制作过程中，注意火候,以免烧糊。
4. 蒸熟的小人仙可以冷藏保存,食用时取出回温即可。

小人仙是一种美味又养生的传统甜品，制作方法简单，口感独特，通过本文的详细解析，相信大家已经学会了如何制作美味的小人仙，在家制作小人仙，不仅能满足味蕾的需求，还能为家人带来健康的美食,赶快动手试试吧！