牛肉适合炒什么菜 牛肉最简单的十个菜

牛肉配什么菜炒好吃

牛肉丝炒芹菜。做法：

1.芹菜去根去叶，洗干净切成小段，放着待用。

2.牛肉切小片再切成丝，用适量的盐，料酒，生抽，生粉，孜然粉，少许油腌制20分钟。

3.锅烧热后放油，放姜蒜末爆香，下牛肉大火炒至七成熟（变色），沥干油盛出。

4.另起锅，烧热放油后下芹菜（可以依口味加入剁辣椒），略微翻炒。

5.最后加入牛肉，翻炒片刻，撒点鸡精拌匀就可以出锅。

牛肉炒什么菜好吃怎么炒

回答如下：牛肉炒青椒、牛肉炒洋葱、牛肉炒豆角、牛肉炒芹菜等都是不错的选择。

具体炒法可以先将牛肉切成丝或片，用盐、料酒、生粉腌渍一下，然后热锅冷油，放入牛肉煸炒至变色后捞出备用。

再将菜切片或块，放入锅中煸炒至熟透，最后加入牛肉翻炒均匀，加入适量盐、鸡精、生抽调味即可。

牛肉和什么菜一起炒好吃

炒洋葱好吃。

材料：牛肉约250g、洋葱半个、黑胡椒酱、黑胡椒碎、蚝油、生抽适量、食用油适量

做法：

1、牛肉切小块，放入适量黑胡椒酱，生抽，蚝油，黑胡椒碎，抓匀。再倒入一点食用油抓匀，盖保鲜膜静置30分钟。洋葱切丁备用。

2、冷锅放油，烧至8成热时，将洋葱和牛肉粒同时入锅，大火快速翻炒1-2分钟，牛肉断生即可。

3、出锅前可依据个人口味在撒上适量黑胡椒碎，装盘。

炒牛肉的正宗做法

材料：牛排一块，洋葱半个，青红菜椒各半个，食用油适量。

做法：

1.调味汁：生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，黑胡椒碎少许，淀粉1勺，清水半碗搅拌均匀。

2.洋葱、青红菜椒洗净切小块备用。

3.牛排切大薄片、1勺生抽、1勺淀粉、少许黑胡椒碎、1勺食用油拌匀腌制十分钟。

4.炒锅放油烧热，放入腌制好牛肉翻炒一分钟变色后盛出。

5.接着倒入洋葱和青红椒翻炒至变色，倒入炒好的牛肉、调味汁翻炒均匀即可。

牛肉跟什么菜炒好呢

最好与西红柿一起炒，西红柿富含维他命及微量元素，酸甜可口，健胃消食。可以在锅里倒油，放入白糖，加入牛肉翻炒，把番茄切成小块，再加入番茄翻炒五分钟，然后加水慢炖至牛肉软烂后出锅。

牛肉跟什么菜一起炒比较好吃

牛肉可以和洋葱一起炒比较好吃。因为牛肉本身带有一些脂肪和油脂，而洋葱则带有一些甜味和辛味，两者搭配可以互为补充，让菜肴更加美味。此外，牛肉还可以搭配青椒、土豆、胡萝卜等蔬菜一起炒，既能丰富口味，又能增加膳食纤维，有益健康。同时，炒牛肉的时候最好提前处理好肉品，先用料酒、酱油和淀粉腌制一下，这样可以提高材料的鲜嫩度和口感。