立秋时节，这些美食不可或缺——探寻立秋这天必吃的传统美食（立秋这天吃什么风俗）

本文目录导读：

1. 立秋必吃的传统美食
2. 立秋美食的养生之道

随着秋风送爽，我们迎来了二十四节气中的第13个节气——立秋，立秋不仅是收获的季节，也是人们调养身体、品尝美食的好时机，立秋这天，我们应该吃什么美食呢？以下是一些传统的立秋美食，既应时应景，又具有养生功效。

立秋必吃的传统美食

1、秋梨膏

秋梨膏，作为传统的立秋时节饮品，具有清热润肺、生津止渴的功效，据《本草纲目》记载，梨具有“润肺、止咳、消痰、清热”的作用，在这个干燥的季节，适量饮用秋梨膏，能有效缓解秋燥。

2、炖羊肉

立秋时节，气温逐渐降低，人体容易受到寒邪侵袭，民间有“立秋吃羊肉，一夏无病痛”的说法，羊肉性温，具有温补脾胃、增强体质的作用，非常适合在立秋时节食用。

3、南瓜

南瓜富含维生素A、C、E和多种微量元素，具有润肺、补中益气、解毒的功效，立秋时节，吃南瓜不仅能补充营养，还能预防秋燥。

4、鸭子

鸭肉性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的作用，立秋时节，天气渐凉，吃鸭子有助于调节身体机能，预防感冒。

5、五谷杂粮

立秋时节，五谷杂粮是很好的选择，如小米、薏仁、糙米等，它们富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于增强免疫力，预防秋季常见疾病。

立秋美食的养生之道

立秋时节，人体容易受到秋燥的影响，在饮食上应注意以下几点：

1、滋阴润燥

选择具有滋阴润燥功效的食物，如梨、蜂蜜、银耳等，以缓解秋燥。

2、补充水分

秋季天气干燥，人体容易缺水，要多喝水，保持充足的水分摄入。

3、适量摄入蛋白质

适量摄入蛋白质，有助于增强体质，提高免疫力，可以选择鸡肉、鱼肉、瘦肉等食物。

4、均衡饮食

保持饮食均衡，摄入足够的蔬菜和水果，以保证营养的全面摄入。

立秋时节，选择合适的美食，不仅能享受美食带来的愉悦，还能调节身体机能，预防疾病，在这个收获的季节，让我们共同品味立秋美食，迎接美好的秋天。