炒菜用什么油最健康，炒菜最好的油排行

做菜用什么油最好

做菜用猪油最好。优质的猪油色泽洁白，香味浓郁，而且富含不饱和脂肪酸，因猪油烟点较高，在日常高温烹饪中并不会产生过多有害物质，是一种健康的食用油。

胡麻油和菜籽油那个好

当然是胡麻油更好。

胡麻油吃起来味道更香，

也许南方人不喜欢嫌味道重。

而且胡麻油价格要比菜籽油贵一些。

生活中常见的食用油有很多比如胡麻油大豆油和菜籽油和山茶油等，不同的食用油有不同的营养价值，同时也有不同的优缺点，并不是说哪种油最好最健康。必须要健康的吃食用油，应该健康吃油。