揭秘凤梨，热带水果界的皇后，营养价值与美味兼顾（凤梨是什么季节的水果）

本文目录导读：

1. 凤梨的由来
2. 凤梨的营养价值
3. 如何挑选凤梨
4. 凤梨的储存方法

凤梨，又名菠萝，是一种深受人们喜爱的热带水果，它那酸甜可口的味道、独特的香气和丰富的营养价值，让其在水果界独树一帜，被誉为“热带水果皇后”，就让我们一起揭开凤梨的神秘面纱，了解它的由来、营养价值以及如何挑选和储存。

凤梨的由来

凤梨原产于南美洲巴西、巴拉圭等地，16世纪传入我国，在我国，凤梨的种植历史悠久，遍布广东、广西、海南、福建等地区，经过长时间的栽培和改良，我国已经培育出许多优质的凤梨品种，如凤眼、台农等。

凤梨的营养价值

1、蛋白质：凤梨中含有丰富的蛋白质，可促进肌肉生长，增强免疫力。

2、维生素：凤梨富含维生素C、维生素B1、维生素B2等，具有抗氧化、美容养颜的功效。

3、矿物质：凤梨中的钾、镁、铁等矿物质，有助于维持人体电解质平衡，促进血液循环。

4、超氧化物歧化酶（SOD）：凤梨中的SOD具有抗氧化、抗衰老、抗癌等作用。

5、肠胃消化酶：凤梨中含有一种特殊的酶——菠萝蛋白酶，可分解蛋白质，促进肠胃消化。

如何挑选凤梨

1、观察外观：成熟的凤梨色泽鲜艳，皮色呈金黄色或橙红色，果肉饱满、均匀。

2、闻气味：成熟的凤梨香气浓郁，无异味。

3、摸手感：成熟的凤梨手感柔软，有弹性。

凤梨的储存方法

1、冷藏：将凤梨放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏，可保存2-3天。

2、阴凉处：将凤梨放在通风阴凉处，避免阳光直射，可保存5-7天。

凤梨作为一种营养价值与美味兼具的热带水果，深受人们的喜爱，了解凤梨的由来、营养价值、挑选和储存方法，让我们更好地享受这份大自然的馈赠，在日常生活中，适量食用凤梨，既能满足口腹之欲，又能为身体健康加分。