四会特产，品味千年古镇的独特风味（四会特产有哪些土特产）

本文目录导读：

1. 四会柑橘
2. 四会竹编
3. 四会腐竹
4. 四会黄酒
5. 四会凉果

四会，这座历史悠久的千年古镇，不仅拥有丰富的文化遗产，还孕育了诸多独具特色的特产，就让我们一起走进四会，探寻那些让人回味无穷的四会特产。

四会柑橘

四会柑橘，是四会最具代表性的特产之一，据行业报告显示，四会柑橘以其皮薄、肉嫩、汁多、味甜而闻名，四会沙糖橙、南丰蜜桔等品种更是受到消费者的一致好评，四会柑橘的种植历史可追溯至唐朝，距今已有1300多年，当地农民遵循古法种植，精心呵护，使得四会柑橘品质优良，成为人们餐桌上的佳品。

四会竹编

四会竹编工艺源于唐宋，距今已有1000多年历史，四会竹编以选用当地优质竹材为基础，经过精心编织、打磨、雕刻等工序，制作成各式各样的竹制工艺品，四会竹编工艺精湛，品种繁多，既有实用的生活用品，也有具有观赏价值的装饰品，近年来，四会竹编工艺品远销国内外，成为一张闪亮的文化名片。

四会腐竹

四会腐竹，又称豆皮、豆腐皮，是四会传统名产，四会腐竹选用优质大豆为原料，经过泡豆、磨浆、煮浆、压榨、晾晒等工序，制作而成，四会腐竹口感劲道，色泽洁白，营养丰富，具有较高的食用价值，在四会，腐竹不仅是一种食材，更是一种独特的文化象征。

四会黄酒

四会黄酒，是四会独特的传统酿造酒，选用优质糯米、麦芽为原料，经过蒸煮、发酵、陈酿等工序，酿造而成，四会黄酒酒体醇厚，口感绵甜，具有养颜、保健、助消化等功效，四会黄酒历史悠久，曾为皇室贡品，如今已成为人们日常生活中不可或缺的饮品。

四会凉果

四会凉果，是四会传统特色小吃，选用新鲜水果，经过挑选、清洗、切片、糖渍、晾晒等工序，制作而成，四会凉果口感爽脆，甜而不腻，具有消暑解渴、开胃提神等功效，在炎炎夏日，来一份四会凉果，既美味又健康。

四会特产丰富多样，既有传统的农耕文化，又有现代的科技发展，这些特产不仅满足了人们的味蕾，更传承了四会悠久的历史文化，在今后的日子里，四会特产将继续发扬光大，为人们带来更多的美好体验。