独家揭秘高压锅也能做蛋糕？快速掌握高压锅做蛋糕的方法图，美味简单易学！（高压锅做蛋糕的方法图解）

本文目录导读：

1. 高压锅做蛋糕的优势
2. 高压锅做蛋糕的方法图
3. 高压锅做蛋糕的注意事项

在快节奏的生活中，谁不想轻松享受烘焙的乐趣呢？高压锅，一个常常被我们用来煮饭、炖菜的厨房神器，其实也能用来做蛋糕，就让我们一起来揭开高压锅做蛋糕的神秘面纱，跟着这份高压锅做蛋糕的方法图，让你轻松在家享受美味的蛋糕。

高压锅做蛋糕的优势

我们要了解高压锅做蛋糕的优势，相较于传统烤箱，高压锅做蛋糕具有以下几个特点：

1、时间短：高压锅的高压环境可以使蛋糕在短时间内熟透，节省时间。

2、操作简单：高压锅做蛋糕的方法简单易学，适合烘焙新手。

3、美味可口：高压锅做蛋糕的口感和烤箱蛋糕相差无几，而且还能保留食材的原汁原味。

高压锅做蛋糕的方法图

就让我们一起看看高压锅做蛋糕的方法图吧！

1、准备材料：蛋糕粉、鸡蛋、糖、牛奶、玉米油、泡打粉等。

2、分离蛋黄、蛋白：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净的碗中。

3、打发蛋白：将蛋黄中加入糖，用打蛋器打发至蓬松状，加入牛奶和玉米油搅拌均匀。

4、混合蛋黄液：将打发好的蛋黄液与蛋糕粉、泡打粉混合，搅拌均匀。

5、加入蛋白：将打发好的蛋白倒入蛋黄液中，轻轻翻拌均匀。

6、倒入高压锅：将混合好的蛋糕液倒入提前抹好油的蛋糕模具中。

7、高压锅预热：打开高压锅，倒入适量的水，预热至70℃。

8、蛋糕制作：将蛋糕模具放入高压锅，中火煮10-15分钟，关闭火源，静置3-5分钟，即可取出。

高压锅做蛋糕的注意事项

1、蛋糕粉和泡打粉的比例要适中，否则会影响蛋糕的口感。

2、高压锅预热时间要充足，否则会影响蛋糕的熟透程度。

3、打发蛋白时要尽量打发至蓬松状，这样蛋糕的口感会更加细腻。

高压锅做蛋糕的方法图为大家展示了如何在家制作美味蛋糕的整个过程，只需准备好食材，按照方法图进行操作，你也能轻松在家享受到美味的蛋糕，赶快行动起来，让我们一起分享这份快乐吧！