清蒸鸽子？隔水蒸鸽子的做法大全

蒸全鸽最正确的方法

用料

鸽子

2只

味好美生姜粉

适量

盐

适量

蒸鸽子的做法步骤

步骤1

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鸽子洗干净，不要问我头去那里了，反正没人吃，我就直接灭了??

步骤2

鸽子加入生姜粉和盐，做个全身马杀鸡，腌制半小时

步骤3

放上火腿片，我懒的切，其实可以切小一点，蒸箱蒸40分钟就可以了，高压锅的话估计要压20分钟左右就OK了

清蒸鸽子的最好做法

清蒸鸽子最好做法如下

1)将鸽子清洗干净后，切成合适的大小，装到盘子里面，再加上适量的黄酒与盐，均匀的涂抹好，让鸽子更加的入味。

(2)在码好的鸽子上面放上几片生姜，可以去除到鸽子的腥气，然后放到蒸锅上面蒸半个小时左右，鸽子便已经熟了

(3)接着在蒸熟的鸽子上面，撒上点葱花，闷几分钟便可以出锅食用了，滋补性强!

蒸鸽子的做法

用料

鸽子1只，当归3片，枸杞3g，红枣4颗，冰糖15克

做法步骤

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1、准备一只鸽子，切块最好留住鸽子血一块

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2、洗净红枣、当归、枸杞备用

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3、把所有食材一同放入不加清水，冰糖可以根据个人的口味去调整，隔水蒸2个小时

清蒸鸽子的做法

主料：鸽子一只

辅料：西洋参30克

调料：食盐适量，姜适量，料酒适量，小葱一把

做法：

1、鸽子让商家闷杀(鸽子血很补，所以没有放血杀)，再洗净。

2、用剪刀把鸽子剪成块，加姜片、葱结、西洋参片、料酒、盐，上锅隔水蒸。

3、烧滚后放电焐窝高火焐二小时，就可以端上桌吃了。

蒸鸽子怎么做

用料

鸽子1只，当归3片，枸杞3g，红枣4颗，冰糖15克

做法步骤

?

1、准备一只鸽子，切块最好留住鸽子血一块

?

2、洗净红枣、当归、枸杞备用

?

3、把所有食材一同放入不加清水，冰糖可以根据个人的口味去调整，隔水蒸2个小时

清蒸乳鸽的做法是怎样的

原料

三七5克、红花6克、乳鸽1只、料酒10克、精盐3克、葱10克、姜5克、酱油10克、红糖5克、菜胆100克

做法

1.把红花摘去杂质；

2.三七研成粉末；

3.乳鸽宰杀后去毛、内脏及爪，洗干净；

4.姜切丝，葱切段；

5.菜胆切成4厘米长的段。

6.把乳鸽放入蒸杯内，加入料酒、酱油、红塘、姜、葱、精盐腌30分钟，再放入三七、红花、菜胆。

7.把蒸杯置于蒸笼内，用武火大气蒸约50分钟即成。