石家庄美食（石家庄美食街在哪里）

石家庄有什么特色美食

“金凤”扒鸡曾荣获“商业部优质产品”、“中华老字号”、“河北省级非物质文化遗产”、“中国驰名商标”、“河北特色旅游名吃”、“石家庄游礼20强”、“石家庄商业优秀原创品牌”等荣誉。平山“油鬼”“油鬼”是平山最独具特色的风味小吃，是一种油炸食品，色泽金黄，吃起来清脆喷香回味无穷。

西河肉糕，得名于石家庄深泽县西河村，起源于晚清时期，由李洛提创立，素来有“美食三绝”之首的美誉。 正定崩肝 正定崩肝，出自河北省石家庄市正定县，是当地闻名的小吃之一，口感独特。 双鸽火腿 双鸽火腿，出自石厅衫家庄市双鸽食品厂，是国家专利名牌特色产品。

石家庄的特色美食有：金毛狮子鱼。缸炉烧饼。小吃宫面。正定八大碗。扒糕。金凤扒鸡。锅贴饼子。薛家烧饼。狗肉全席。回民扒鸡。

马家卤鸡是河北省正定县马家老鸡店的特色产品，是河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年，1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名，被评为全国33个优质产品之一。

崩肝是石家庄市正定县的特色小吃，有一千多年历史了，正定崩肝是餐桌必点的老牌美食，是个凉菜，秘制老汤熬制，用猪肝或牛肝切成很细的丝再拌上香油，感觉适合做下酒菜，入口鲜香，有嚼劲，越嚼越香。“崩”是介于煎于炸之间的工艺，非物质文化遗产。

石家庄的特色小吃有哪些?

1、麻辣烫 小凤麻辣烫：在棉二食堂里面，味道很好。最主要的是，几年 来一直呆在棉二食堂，保持着平民大排档的风格。驴肉火烧 广安大街上的老杨家驴肉火烧，是正宗的保定风味。范西路上的河间驴肉火烧店，面积不大，但是火烧很地道，再来碗小米粥滋味就别提有多好了。

2、深泽西河肉糕——以小驴肉、牛肉、猪杂、西河肉糕为主，相传由清代流传至今，色泽金黄，外脆里嫩，香酥可口。高庙扒糕——以荞麦面为主料，加上花椒、小茴香等调料，搅拌均匀，开水下锅，煮熟后趁热定型为圆饼。

3、炸酱面：石家庄的炸酱面以其独特的制作工艺和口感而闻名。面条劲道，配上浓郁的炸酱和各种配菜，味道鲜美，是石家庄的传统特色小吃之一。 糖炒栗子：石家庄的糖炒栗子以其香甜可口而受到游客的喜爱。栗子经过炒制后，外皮酥脆，内里软糯，加上糖浆的甜味，口感绝佳。

4、麻糖形状各异，口感酥脆，甜度适中，是一道美味的小吃。 炒饼：炒饼是石家庄市的一道传统小吃，以面粉为主要原料制成。炒饼有软硬两种口感，软炒饼以软面为主料，口感软糯；硬炒饼以硬面为主料，口感酥脆。炒饼配以各种蔬菜和肉类，味道丰富多样。 驴肉火烧：驴肉火烧是石家庄市的一道特色小吃，以驴肉和面粉为主要原料制成。

到了石家庄,一定要尝的美食有哪些?

1、鲤鱼原本就营养价值高，再配上口感酸酸甜甜，非常受人欢迎，也是很多小伙伴来石家庄必吃的一道美食了。 正定崩肝 正定崩肝同样是石家庄正定的传统菜，早在宋朝时期，就是以名菜著称，一直流传到今天。

2、驴肉火烧以其独特的制作工艺和香脆可口的口感深受当地人喜爱。而酱肉则以其醇厚的酱香味和独特的制作工艺闻名。除了这些传统名菜，石家庄还有一些特色小吃，如糖火烧、锅贴等。这些小吃以其独特的风味和制作工艺在石家庄享有盛名。

3、金凤扒鸡是石家庄历史悠久的一道美食，选用超过450天的新鲜下蛋鸡，制作时注重火候和汤料，炸至金黄色后炖煮十四个小时以上，不添加防腐剂和色素，口感和营养价值均属上乘。辛集咸驴肉 辛集咸驴肉是石家庄的特色美食，自1893年起传承至今。