炒西葫芦(醋溜西葫芦怎么炒才好吃)

怎样炒西葫芦好吃

材料：西葫芦250克、虾皮30克、枸杞子30克、植物油、盐、鸡精

做法：

1、枸杞子洗净放水中浸泡一会儿：西葫芦去皮，切片。

2、坐锅倒油，油热后，放入切好的西葫芦片，翻炒一会。

3、放入虾皮，继续翻炒，加盐、鸡精、枸杞子，继续翻炒，然后加水加盖略焖一会儿煮熟即可。

西葫芦怎么炒好吃

西葫芦可以炒得很好吃。1.西葫芦口感清脆，炒起来不用太多调料就可以保持原有的风味，非常适合减肥人士，同时也是很多人喜欢的菜肴之一。2.炒西葫芦时，可以加入一些青椒、红椒、洋葱等蔬菜一起炒，这样不仅可以丰富口感，还可以增加营养成分。3.煸炒西葫芦时，酌情加入一点香油和盐巴即可。如果喜欢口感脆爽，则要掌握好火候，火力不能过大，这样可以避免西葫芦炒软烂，影响口感。

炒西葫芦怎么做

材料

西葫芦，鸡蛋，火腿，黄酒，盐

做法

1、西葫芦洗净，切片。

2、火腿切片。

3、鸡蛋洗净蛋壳，磕入碗中打散，放少许黄酒、清水搅拌均匀。

4、起油锅，倒入蛋液炒熟，装盘。

5、另起油锅，撒适量盐，放入西葫芦翻炒。

6、加入火腿翻炒，再倒入炒好的鸡蛋混合翻炒入味即可。

炒西葫芦怎样炒才好吃

炒西葫芦是一道简单且美味的家常菜。以下是一种简单的炒西葫芦的制作方法：

所需材料：

1.西葫芦：1个

2.大蒜：3瓣

3.生抽：适量

4.老抽：适量

5.盐：适量

6.食用油：适量

步骤：

1.准备材料：将西葫芦洗净，切成薄片。大蒜切末。

2.热锅凉油：在热锅中加入适量的食用油，油热后，放入切好的大蒜末，炒出香味。

3.炒西葫芦：将切好的西葫芦片放入锅中，用中火将西葫芦片炒至变软。

4.调味：加入适量的生抽、老抽和盐，翻炒均匀，让西葫芦片充分吸收调料的味道。

5.收汁：用大火收汁，期间要不断翻动西葫芦片，以免粘锅。汤汁变得浓稠后，关火。

6.装盘：将炒好的西葫芦片盛入盘中，即可上桌享用。

这道炒西葫芦的制作方法简单，味道鲜美。在制作过程中，可以根据个人口味，调整西葫芦和大蒜的炒制时间和调料。同时，注意保持中火，以免西葫芦糊锅。

炒西葫芦最好吃做法

材料：西葫芦1个，鸡蛋2个，食用油适量，盐适量，葱花适量

做法：1，西葫芦切片，鸡蛋打成蛋液

2，炒锅烧热，放入食用油和葱花爆香，然后下入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，盛出

3，原锅下入西葫芦片，小火翻炒，当西葫芦片变透明，加入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀，加入盐调味即可。

西葫芦怎么炒

小炒西葫芦

【制作主料】：西葫芦1根、五花肉1块

【制作调料】：小米辣2个、大蒜2瓣、生姜几片、豆瓣酱1勺

【调料汁】：1勺老抽、2勺生抽、2勺香醋、1勺白糖、1勺淀粉、小半碗清水

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把西葫芦清洗干净，切掉头尾，然后破开，切成四半，把里边的囊去掉，再改刀切成筷子粗细的条放入盘中，放入一勺盐，抓拌均匀腌制10分钟。

【步骤二】：把五花肉切成小颗粒、小米辣切成圈、大蒜切成小颗粒、生姜也切成小颗粒，分别装盘备用。

【步骤三】：取一个小碗依次放入1勺老抽、2勺生抽、2勺香醋、1勺白糖、1勺淀粉、小半碗清水，搅拌均匀兑成调料汁。

【步骤四】：西葫芦腌制好后，用清水清洗两遍，然后捞出来把水挤干备用。

【步骤五】：热锅冷油，把五花肉倒入锅中，大火炒熟、炒出油脂，再放入生姜、小米辣、蒜片，继续炒出香味。

【步骤六】：调料炒出香味，放入西葫芦，大火翻炒1分钟，把西葫芦炒断生。

【步骤七】：西葫芦炒断生，放入兑好的调料汁，继续大火翻炒均匀，汤汁收浓，然后出锅装盘成菜。