银鲳鱼怎么做好吃（银鲳鱼怎么做好吃又简单的方法视频）

银鲳鱼怎么做营养又好吃?

清蒸银鲳鱼 清蒸是最简单也是最能保留鱼肉原汁原味的烹饪方法。首先，将银鲳鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，用厨房纸巾吸干水分。在鱼身上划几刀，可以让调味料更好地渗透。然后，将姜片、葱段铺在鱼身上，撒上适量的盐和胡椒粉。将鱼放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（根据鱼的大小调整时间）。

清蒸银鲳鱼：将腌制好的银鲳鱼放入蒸锅中，用中火蒸约10分钟，直到鱼肉变白且鱼眼部位变成白色。蒸鱼时可以加入一些葱姜蒜和香菜等调料，以增加风味。蒸熟后，可以根据个人口味撒上一些葱花和香菜，再淋上热油，使其更加香气四溢。

上桌享用：一道清蒸银鲳鱼就完成了，鱼肉鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除了清蒸，银鲳鱼还可以红烧、煎烤等。红烧银鲳鱼时，可以先将鱼两面煎至金黄，再加入调好的红烧汁（包含酱油、糖、料酒、姜片、葱段等），小火慢炖至入味。

清蒸是最能体现银鲳鱼鲜美口感的做法之一。将银鲳鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟（视鱼的大小而定）。蒸好后，撒上葱花、香菜，淋上预先调好的蒸鱼豉油，再烧热少许油，浇在鱼身上，即可食用。

银鲳鱼怎么做好吃又简单

1、清蒸银鲳鱼：清蒸是一种保留鱼肉原味的做法，也是最简单的方式之一。将银鲳鱼清洗干净，放在碟子中，撒上少许葱姜末和盐，上蒸锅蒸5-8分钟即可。可以根据个人口味加入些许料酒和酱油增加风味。 红烧银鲳鱼：红烧是一种传统的烹饪方法，能给银鲳鱼带来浓郁的味道。

2、富贵银鲳鱼。主料：鲜银鲳鱼750克；配料：夹饼20 ，色拉油100克；调料： 绍酒150克，精盐4克，味精1克，葱花10克， 生姜片10克，蒜15克，生抽200克。

3、主料：银鲳鱼4条。辅料：生抽2勺、盐少许、料酒适量、糖适量、醋半勺、油适量、老姜1小块、大蒜2瓣、红辣椒2个。银鲳鱼清洗干净，要把鱼肚里面的黑膜去掉。先把银鲳鱼用少许的面粉全身抹一下，这样煎的时候可以防止粘锅。锅中倒入适量油，把银鲳鱼放入锅中。

怎么做鲳鱼好吃

香煎鲳鱼：将鲳鱼清洗干净，沥干水分后在鱼身两面撒上盐和胡椒粉，热锅加入适量的植物油，放入鲳鱼，煎至两面金黄，即可出锅。 清蒸鲳鱼：将鲳鱼鳞片刮净，内腔塞入姜片和葱段，蒸锅中水烧开后将鲳鱼放入蒸锅中，蒸10~15分钟即可。蒸熟后，可以淋上蒸鱼豉油，加入蒸鱼豉油可以提升鱼肉的鲜美味道。

准备材料：鲳鱼一条、红椒少许、姜少许、葱一根、食盐1/4茶勺、料酒1汤勺。蒸鱼鼓油适量。鱼洗净后在鱼身两面划上花刀，不但容易蒸熟，也更入味。把鱼放入碗中，加入葱、姜，1/4茶勺的盐，和一汤勺料酒，抓匀腌制15分钟左右。

材料：鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙、油、盐适量。鲳鱼去除内脏后洗净，在侧面划几刀，用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。大蒜、生姜分别切片，葱切葱花，红尖椒切圈。

原料：金鲳鱼、盐、白糖、陈醋、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、花椒、八角、干红辣椒、香菜、小葱。金鲳鱼清理干净内脏及腮部，用厨房纸巾擦干水分，将鱼身划几刀便于入味。将鱼身抹一些干淀粉。平底锅烧热后加入植物油，将鱼放入锅中煎制，待一面成型后再翻面煎另一面。

鲳鱼去内脏后用水冲洗干净，在鱼的身上两侧斜划两三刀，加入盐，料酒，姜片腌制片刻。大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎备用。将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用。炒锅烧热，用姜块擦拭锅底，放入少许油烧热，将鲳鱼放入锅中，用小火煎至两面金黄色后，盛出沥油。

银鲳鱼怎么做好吃

主料：银鲳鱼4条。辅料：生抽2勺、盐少许、料酒适量、糖适量、醋半勺、油适量、老姜1小块、大蒜2瓣、红辣椒2个。银鲳鱼清洗干净，要把鱼肚里面的黑膜去掉。先把银鲳鱼用少许的面粉全身抹一下，这样煎的时候可以防止粘锅。锅中倒入适量油，把银鲳鱼放入锅中。

鲳鱼1条，小葱4根，生姜1块，大蒜8瓣，红辣椒4根，食用油适量，盐1茶匙，酱油1汤匙，糖1茶匙，味精少许，水适量。鲳鱼去鱼鳃去内脏，清洗干净，在一面打上十字花刀，翻过来，在另一面也打上十字花刀。用盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟。

原料：银鲳鱼一条，生姜片、葱段、蒸鱼豉油、广东米酒各适量。把银鲳鱼处理好放入蒸盘，并将生姜片放入鱼腹中和鱼身上，然后倒入适量广东米酒。取适量蒸鱼豉油倒入小调料碗里待用。

银昌鱼怎么做简单又好吃?

主料：银鲳鱼4条。辅料：生抽2勺、盐少许、料酒适量、糖适量、醋半勺、油适量、老姜1小块、大蒜2瓣、红辣椒2个。银鲳鱼清洗干净，要把鱼肚里面的黑膜去掉。先把银鲳鱼用少许的面粉全身抹一下，这样煎的时候可以防止粘锅。锅中倒入适量油，把银鲳鱼放入锅中。

鲳鱼1条，小葱4根，生姜1块，大蒜8瓣，红辣椒4根，食用油适量，盐1茶匙，酱油1汤匙，糖1茶匙，味精少许，水适量。鲳鱼去鱼鳃去内脏，清洗干净，在一面打上十字花刀，翻过来，在另一面也打上十字花刀。用盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟。

清蒸银鲳鱼 清蒸是最简单也是最能保留鱼肉原汁原味的烹饪方法。首先，将银鲳鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，用厨房纸巾吸干水分。在鱼身上划几刀，可以让调味料更好地渗透。然后，将姜片、葱段铺在鱼身上，撒上适量的盐和胡椒粉。将鱼放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（根据鱼的大小调整时间）。

银鲳鱼有哪些好吃的家常做法值得分享?

1、清蒸银鲳鱼 清蒸是最能体现银鲳鱼鲜美口感的做法之一。将银鲳鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟（视鱼的大小而定）。

2、银鲳鱼炖豆腐：这是一道非常家常的菜肴，将银鲳鱼和豆腐一起炖煮，鱼肉的鲜美和豆腐的嫩滑相互融合，味道非常好。银鲳鱼煎蛋：这是一道简单的家常菜，将银鲳鱼切片，和鸡蛋一起煎炒，既简单又美味。银鲳鱼汤：这是一种非常营养的烹饪方法，将银鲳鱼和各种蔬菜一起煮成汤，既美味又健康。

3、清蒸银鲳鱼 清蒸是最能体现银鲳鱼鲜美的做法之一。将银鲳鱼清洗干净，去掉内脏和鳃，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟（视鱼的大小而定）。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花和香菜即可。

4、红烧银鲳鱼是一道经典的家常菜。将银鲳鱼处理干净后，用盐、料酒腌制片刻。锅中加油，将鱼两面煎至微黄，加入葱姜蒜炒香，再加入适量的水、生抽、老抽、糖、料酒、八角、桂皮等调料，大火烧开后转小火慢炖，直至汤汁浓稠，鱼肉熟透。最后撒上葱花，出锅前可以加点香菜增加香气。