炖鱼多长时间能熟 炖鱼粉条什么时候下
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三道鳞炖多久入味
三道鳞炖30分钟久入味,三道鳞中文学名镜鲤,又被称为三花鲤鱼、德国鲤鱼、铁背鱼。三道鳞是欧洲鲤鱼的变种,其表面如同镜面一样光滑且有光泽,所以又被大家称为镜鲤。这种漂亮的鱼,在市场上并不被认可,市民感觉怪异。三道鳞身上长了一些不规则排列的鳞片,而且很大。
草鱼一般要煮多久
由于鱼的种类、大小不同,烹饪方式(油炸、水煮等)不同,火力大小不同,鱼份量的不同,是养殖鱼还是野生鱼,以及把鱼整个的煮或剁成块来煮等等,都使煮鱼的时间不一致。一般而言,草鱼、鲤鱼、花白鲢等鱼煮的时间要短一些,约五分钟左右;鲶鱼、甲鱼等煮的时间要长一些,不少于十分;养殖鱼煮的时间要长一些,野生鱼煮的时间要短一些。一个简便、易掌握的判断鱼是否煮熟、煮好的方法,是用锅铲轻轻摁一下鱼即可看见鱼肉裂开、露出鱼肉纤维,有这种情况即为煮熟
安康鱼炖多长时间
切开安康鱼,切掉内脏,中间切开,切小块,加水,洗净;切小块干辣椒,切姜蒜,切大葱,切小葱;
加1勺糖,半勺料酒,小葱,大葱,姜片揉抓;

起锅烧油,油温6成热,倒姜片,大蒜,干辣椒,豆瓣酱,耗油加清水,倒1勺老抽,搅拌均匀;加1勺盐,1勺鸡精,倒安康鱼,加盖焖煮10分钟;再加1勺盐,再焖煮10分钟,出锅撒上葱花。
鱼和肉入锅多长时间就熟了
鱼肉沸水煮3分钟左右会熟,肉需要煮8分钟左右,这也要看肉的厚度,如果厚的话需要的时间还要长些。
鱼骨煮几分钟就能熟
半个小时左右。
我们在只做水煮鱼的时候,会煮一些鱼骨,煮鱼骨大概需要半个小时。我们在制作水煮鱼的时候,鱼片尽量要切薄,但是也不能切的太薄,切的鱼片太后的话,煮出来的鱼片就会变老,如果切的太薄的话,这个鱼片就容易碎。如果是天气太热的话,我们可以将切好的鱼片放进冰箱里,等到需要的时候拿出来。在烫鱼片的时候,不需要烫的时间太长,只需要一到两分钟即可,时间太久的话,鱼片的口感就会变老。
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