大麦小麦（大麦小麦啤酒的区别）

小麦和大麦有什么区别?

1、大麦：两头较尖、较细长。大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多。小麦：两头较圆、较短、较园润。小麦的芒相对来说要短。生长的环境、土壤、季节区别 小麦长日照作物(每天8至12小时光照)，如果日照条件不足。就不能通过光照阶段，不能抽穗结实。

2、基本区别 形态：小麦的穗状花序是直立的，而大麦的穗状花序则是下垂的。此外，小麦的芒较长，大麦的芒相对较短。 粒形：小麦粒形较扁平，呈椭圆形或卵圆形；大麦粒则较为饱满，呈长椭圆形。生长特点 小麦通常在温暖的季节生长，适应性较强，耐寒性也较好。

3、茎秆区别小麦的茎秆直立，大麦的茎秆粗壮花朵区别小麦的穗状花序直立，大麦穗状花序长3到8厘米果实区别小麦果实有黄棕色果皮，呈扁平的圆形或椭圆形，果实的两端稍尖或是钝圆，大麦颖果椭圆形，果实的籽粒被稃壳包裹着。

4、外观 大麦：两头较尖、较细长。大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多。小麦：两头较圆、较短、较园润。小麦的芒相对来说要短。生长的环境、土壤、季节 小麦长日照作物(每天8至12小时光照)，如果日照条件不足。就不能通过光照阶段，不能抽穗结实。

5、小麦和大麦的区别 基本区别 形态：小麦的穗状花序呈短穗状，而大麦的穗状花序则是长梭形的。此外，小麦的茎秆较细且有韧性，不易折断；大麦茎秆则相对粗壮。 收获部位：小麦主要收获的是种子，也就是面粉的来源；而大麦则主要收获其颖果部分。

6、小麦和大麦的区别有：果实不同、生长环境不同、用途不同、麦芒不同、茎秆不同。果实不同 大麦的两头较尖、较细长，外壳很难剥下来；小麦果实的两端较为钝圆，呈黄棕色，且外壳易脱落。

大麦小麦的区别

1、大麦：两头较尖、较细长。大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多。小麦：两头较圆、较短、较园润。小麦的芒相对来说要短。生长的环境、土壤、季节区别 小麦长日照作物(每天8至12小时光照)，如果日照条件不足。就不能通过光照阶段，不能抽穗结实。

2、大麦和小麦的区别口感上小麦的粗纤维含量较大麦少，因此，研磨成粉后，小麦的口感更好。应用大麦主要用于制作啤酒，也可制成麦片做麦片粥、麦片糕，平时吃的麦芽糖也是用它做的。小麦可磨成面粉，用来做馒头、面包、饼干等主食。小麦还可以用来酿酒和醋，可制成啤酒、白酒、伏加特等。

3、外观 大麦：两头较尖、较细长。大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多。小麦：两头较圆、较短、较园润。小麦的芒相对来说要短。生长的环境、土壤、季节 小麦长日照作物(每天8至12小时光照)，如果日照条件不足。就不能通过光照阶段，不能抽穗结实。

4、小麦和大麦的区别有：果实不同、生长环境不同、用途不同、麦芒不同、茎秆不同。果实不同 大麦的两头较尖、较细长，外壳很难剥下来；小麦果实的两端较为钝圆，呈黄棕色，且外壳易脱落。

5、果实不同 大麦和小麦的区别在于果实两端更尖，中间更宽，果壳更大，果壳容易脱落；而小麦果实两端呈圆形，果实呈椭圆形，呈黄色和棕色，大小比较小，果壳不易脱落。

6、大麦和小麦的区别有概念不同、分布地区不同、外形不同、茎秆不同、用途不同。概念不同 大麦，别名牟麦、饭麦、赤膊麦。大麦属一年生禾本科，秆粗壮，光滑无毛，直立，叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛。两侧有两披针形叶耳。小麦是小麦系植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物。

大麦和小麦区别是什么

大麦：两头较尖、较细长。大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多。小麦：两头较圆、较短、较园润。小麦的芒相对来说要短。生长的环境、土壤、季节区别 小麦长日照作物(每天8至12小时光照)，如果日照条件不足。就不能通过光照阶段，不能抽穗结实。

外观 大麦：两头较尖、较细长。大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多。小麦：两头较圆、较短、较园润。小麦的芒相对来说要短。生长的环境、土壤、季节 小麦长日照作物(每天8至12小时光照)，如果日照条件不足。就不能通过光照阶段，不能抽穗结实。

果实不同 大麦和小麦的区别在于果实两端更尖，中间更宽，果壳更大，果壳容易脱落；而小麦果实两端呈圆形，果实呈椭圆形，呈黄色和棕色，大小比较小，果壳不易脱落。

大麦和小麦的区别口感上小麦的粗纤维含量较大麦少，因此，研磨成粉后，小麦的口感更好。应用大麦主要用于制作啤酒，也可制成麦片做麦片粥、麦片糕，平时吃的麦芽糖也是用它做的。小麦可磨成面粉，用来做馒头、面包、饼干等主食。小麦还可以用来酿酒和醋，可制成啤酒、白酒、伏加特等。