龙游特产(龙游特产三宝)
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浙江龙游特产:龙游乌猪
龙游乌猪主要产于浙江省衢州市东部的龙游,樟树潭等地,占家、安仁、高家、莲花、兰塘 、模环、龙游、寺后等八个公社为繁殖中心,其中以占家公社的龙兴殿、占家、芳村、石亘、前游、徐家一带所产的品质最佳。产区位于浙江西部金衢盆地的西端,境内有衢江通过,海拔61米。
龙游乌猪500元左右一只,龙游乌猪体型中等偏小。头型分狮子头和老鼠头两种。狮子头型:头短额宽,面部微凹,嘴简短而略翘,额部皱纹多而深,耳大下垂几乎覆盖整个面部,颈短肉丰满,胸较宽而深,背腰稍长、宽而微凹。
浙江省衢州市东部的龙游县,特别是樟树潭及其周边区域,是龙游乌猪的主要产地,包括占家、安仁、高家、莲花、兰塘等八个公社,其中以占家公社的龙兴殿、占家、芳村、石亘、前游和徐家等地的乌猪最为优质。这些地区位于金衢盆地西端,浙江西部的地理中心,衢江蜿蜒流经,海拔61米。
龙游乌猪以其性成熟早、脂肪比例高和肌肉中脂肪含量的特点而闻名。作为浙江省的优质地方猪种,它们具有仔猪断乳早和脂肪沉积早的特性。然而,值得注意的是,尽管品质优良,但其个体较小,生长速度相对较慢,饲料的利用率相对较低。
龙游乌猪以其独特的体型特征著称。这种猪种体型属于中等偏小,展示了不同的头型风貌。首先,狮子头型的龙游乌猪展现出短而宽的头部,其面部微凹,嘴形略显上翘,额部皱纹深且密集。它们的耳朵宽大且下垂,几乎覆盖了整个面部,颈部短而肌肉饱满,胸膛宽阔且深沉。
龙游乌猪现分布于衢州市、金华市、兰溪县、遂昌县等地。
浙江衢州有什么特产
常山山茶油 常山山茶油拥有两千多年的历史,长期作为皇朝的贡品,通过提炼野生山茶果获得的植物油,具有改善胆固醇含量、预防高血压、心血管疾病等功能,同时还能作为化妆品原材料和润肤护发功能。
衢州椪柑 衢州椪柑是国家地理标志产品,果形端正,呈高扁圆形,平均单果重128克,果皮橙鸭头、鱼头、鸭掌)是地方风味特色小吃。较大特点是辣、咸、鲜、香,辣中有味,鲜有余味,传承了衢州传统饮食文化。衢州“三头一掌”制作技艺历史悠久,是衢州百姓长期卤制经验的传承与发展。
衢州是浙江省的一个地级市,除了著名的鸭头外,还有许多其他的旅游特产。以下是一些衢州的旅游特产:龙游石雕:龙游石雕是衢州的传统工艺品,以其精美的雕刻工艺和独特的设计风格而闻名。这些石雕作品通常以动物、花卉和山水为题材,具有很高的艺术价值和收藏价值。
衢江枇杷 衢江枇杷是浙江衢州的特色水果,有着非常悠久的历史,宋朝就已经有记载了、衢江有着非常优越的地理环境,光照充足,水资源充沛,土壤肥沃,所产出的枇杷果实呈圆球形,形色美观,肉柔汁多,甜酸适口,风味佳美,营养丰富。
浙江龙游特产:龙游肉圆
1、龙游肉圆的做法: 准备好猪肉、虾仁、香菇、葱姜蒜等食材,将猪肉和虾仁剁成肉末,香菇切成小丁,葱姜蒜切末备用。 将肉末放入碗中,加入盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、葱姜蒜末,搅拌均匀,腌制10分钟。 将香菇丁和虾仁末放入肉馅中,搅拌均匀。
2、龙游肉圆是浙江龙游地区的特色小吃,承载着当地的文化和情感,深受衢州人民喜爱,并已传承多代。 在龙游,肉圆不仅仅是一道食物,它象征着团圆和节日的喜庆氛围。因此,当地人在节日和特殊场合都会制作肉圆。
3、龙游肉圆外形呈不规则半圆形,扁扁圆圆,高低不平,酷似农家菜里的狮子头,所以叫肉圆。龙游肉圆色如煮透了的茶叶蛋,暗红透亮,晶莹剔透。撒上点葱花点缀一下,在红绿相间之中透出浓烈的传统小吃魅力。龙游肉圆在红薯粉的作用下口感非常劲道柔软,嚼劲十足,且醇香诱人,咸淡适中,回味绵长。
4、龙游县美食有三头一掌、龙游葱饼、豆腐丸子、北乡汤团、龙游发糕、龙游肉圆等。三头一掌:鸭头、兔头、鱼头和鸭掌是衢州有名的“三头一掌”。在龙游,各色粥铺、夜宵店,几乎清一色都贴着内售“三头一掌”的招牌。
5、龙游芋头肉圆的做法 材料:猪肉馅 300克芋头 200克葱 适量姜 适量盐 适量鸡精 适量料酒 适量生抽 适量淀粉 适量清水 适量步骤:将芋头去皮切成小块,放入锅中焯水,捞出沥干水分,用勺子压成泥状备用。将猪肉馅放入碗中,加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、清水,搅拌均匀。
6、龙游黄花梨 龙游黄花梨是浙江省衢州市龙游县的特产。龙游县黄花梨肉脆汁多,味浓鲜嫩:气味芳香,含人体必需的多种营养成份:互有清热润肺、止咳化痰,生津消渴,降压减肥等多种药用功效,是理想的保健水果。浙江省龙游县是远近驰名的“黄花梨之乡”,该品种是当地水果类产业的的拳头产品。
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