临安山核桃（临安山核桃什么时候上市）

亿勤网 2024-09-19 31 0条评论

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临安山核桃简介

临安山核桃是一种有着浓郁土壤和气候特点的特殊核果类食品。该类食品具有丰富的营养素，如锌、镁等元素，对身体健康有着重要的保健作用。临安山核桃在中国甚至全球都极为有名，其产地临安也因此成为“核桃之乡”。然而，临安山核桃是否属于杭州特产一直有争议。对此，应该从历史和地理的角度去理解。

临安山核桃是浙江省临安市之瑰宝，有着悠久的种植历史，其中像是姚生记、汪记等品牌都是不错的。这里产的山核桃有着粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的特点，还有着很高的营养价值，在食用后有着润肌肤、乌须发、缓解疲劳、增强脑功能等作用。

临安是中国山核桃主要产地，山核桃的栽培利用已有500多年历史，其生产的核桃素以果仁饱满、香脆可口等品质享誉海内外。临安核桃核心营养素中的脂肪含量占59%-64%，蛋白质的含量占1%-1%。其果壳可制活性炭，果皮、果壳可生产天然植物燃料。

山核桃是一种落叶乔木，属胡桃科山核桃属，约有20个种，中国为原产地之一。山核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味，得到了消费者的认可，逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。山核桃又叫小胡桃、小核桃，生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的山区，主要分布于浙西北天目山区，属于稀特产品。

1、山核桃：临安是中国山核桃之乡，这里的山核桃以其个大、壳薄、仁肥、味香而闻名。山核桃富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，是一种营养丰富的干果。购买时可以选择原味的山核桃，或者是加工过的山核桃仁、山核桃油等产品。

2、临安特产：桑蚕茧、竹木柴炭，箬叶，笋壳，昌化山核桃，山核桃油、各类炒货，茶叶，笋干、和山地野生菜小野蒜干、昌化石耳、昌化鸡血石、茶叶、笋干、山核桃等等。天目笋干天目笋干是浙江省杭州市天目山的传统名菜，由鲜嫩竹笋精制而成，以“清鲜盖世”、“甲于果疏”著称，其中最著名的属石笋干。

3、临安特产有天目笋干、临安白果、天目云雾茶、临安无核方柿、杭州山核桃、天目雷笋、临安山核桃、天目青顶、临安猕猴桃、昌化石、昌西豆腐干、天目烘青豆、杭州山核桃。天目笋干天目笋干是杭州传统名产，产自临安县，临安县海拔1000米以上，四季分明，比较适合竹的生长。

4、笋干：以天目山特有的石竹笋为主烘制而成。据《临安县志》载，明正德、嘉靖间，天目笋干已为江南士民所称道，至今已逾四百余年，清末民初传入港澳及南洋各国，深得华夏子孙之喜爱，被誉为“清鲜盖世”。

5、山核桃 - 临安是中国著名的山核桃之乡，这里的山核桃个大、壳薄、味美。除了直接食用外，还可以加工成各种食品，如山核桃酥糖、山核桃仁等，是游客们必带的特产之一。竹笋干 - 临安山区盛产竹笋，竹笋干是将新鲜竹笋切片后晒干而成的。它可以用作烹饪的辅料，也可以单独作为小吃食用。

临安十大山核桃品牌如下：查询排行榜123网得知：2023年临安山核桃仁十大品牌排行榜，前十名分别是姚生记、每果时光、佰斯纳特、春江月、比比妙、京东京造、咕唧噜、考拉与松鼠/TheKoalaAndSquirrel 。

姚生记：作为临安山核桃品牌中的佼佼者，姚生记以其优质的核桃仁和传统的制作工艺深受消费者喜爱。每果时光：该品牌专注于打造健康美味的山核桃产品，致力于为消费者提供每一刻的美好时光。佰斯纳特：佰斯纳特的山核桃以其精选原料和精湛工艺著称，为顾客带来独特的口感体验。

临安最有名的山核桃品牌临安山核桃是浙江省临安市之瑰宝，有着悠久的种植历史，其中像是姚生记、汪记等品牌都是不错的。这里产的山核桃有着粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的特点，还有着很高的营养价值，在食用后有着润肌肤、乌须发、缓解疲劳、增强脑功能等作用。

根据排行榜123查询可知，2023年临安山核桃仁十大品牌分别是百草味、姚生记、每果时光等。百草味是百事公司子品牌，公司总部位于杭州，涵盖坚果炒货核桃。姚生记是杭州归根农业开发有限公司运营的品牌，该公司注册于2017年，致力于打造中国核桃第一品牌。

盛先生：盛先生品牌创建于2015年，品牌盛先生主营的产品有：临安山核桃仁，山核桃，小核桃仁，核桃肉，山核桃仁，核桃坚果，核桃仁，核桃，腰果仁等。姚生记：姚生记食品有限公司，知名坚果品牌，浙江省著名商标，产品有：临安山核桃仁，山核桃，小核桃仁，核桃肉，山核桃仁等。

该地好吃的核桃牌子有盛先生、姚生记、比比妙。盛先生：盛先生品牌创建于2015年，品牌盛先生主营的产品有：临安山核桃仁，山核桃，小核桃仁，核桃肉，山核桃仁，核桃坚果，核桃仁，核桃，腰果仁等。

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