德芙白巧克力（德芙白巧克力多少钱一条）

德芙奶香白巧克力保质期

1、德芙奶香白巧克力保质期是365天。德芙巧克力根据配方成份的不同有18个月的，也有12个月的，具体时间要根据巧克力的类型以及巧克力储存环境而定，拆开了的巧克力应及时食用完毕，吃不完的话可以将巧克力放到清凉干爽的地方，这样可以储存2周左右，巧克力内包装已完全拆开，需要24小时内食用完，否则会变质。

2、个月。保质期指的是最佳食用日期，过期了，也不代表变质不能食用，但最好在保质期内食用。如果储存不当，在保质期内，也可能变质。

3、纯巧克力及苦甜巧克力可以放一年以上，牛奶巧克力及白巧克力不宜存放超过六个月。一般比较常见的商品巧克力的保质期都在一年左右，如瑞士莲365天、瑞士三角360天-365天、德芙364天、明治365天。比较特别的如费列罗330天、德菲丝540天。

4、年左右，具体可以看包装日期，以下以德芙巧克力来说明。德芙巧克力的保质期限是以提前两天的方式予以标注的，举例来说，生产日期为2011年12月10日的话，到期时间则为2012年12月8日。

德芙白巧克力是代可可脂吗

德芙巧克力不是代可可脂，而是用的纯可可脂。可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油。它只有淡淡的巧克力味道和香气，是制作真正巧克力的材料之一。

德芙不是代可可脂。德芙用的是纯可可脂，是天然的原料。德芙巧克力的具体配料：白砂糖，脱脂乳粉，可可脂，可可液块，乳脂肪，精炼食用植物油，乳糖，乳化剂（大豆磷脂），食用香料。德芙是一个庞大的休闲食品和宠物食品制造公司，他们公司生产的巧克力是很出名的。可可脂含量不低于17％。

德芙巧克力用的是纯可可脂。在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油。它只有淡淡的巧克力味道和香气，是制作真正巧克力的材料之一。一般称为白巧克力的糖果便单是由它制成。可可脂熔点约为摄氏34-38度（华氏93-100度），因此巧克力在室温时是固体而又很快在口中融化。

德芙即使是最纯的黑巧克力也只是有20%出头的可可含量，而代可可脂，不会有，或是微量吧。因为它的价格已经很贵了，可可含量又少，不用加代可可脂了。但是如果问，德芙巧克力是不是代可可脂巧克力就不一定了。你想，纯黑都只有20%的可可含量。

代可可脂，代可可脂可能含有反式脂肪酸，与天然可可脂不同，可能会对身体产生不良影响。安全争议：据《消费者报道》，其送检了9款巧克力进行了反式脂肪酸的检测，检测结果显示9个品牌的巧克力均含有微量反式脂肪酸，其中德芙香浓黑巧克力和明治黑巧克力的反式脂肪酸含量最高，为0.13%。

因此巧克力为白色。此种巧克力仅有可可的香味，口感上和一般巧克力不同。也有些人并不将其归类为巧克力。由于可可含量较少，糖类含量较高，因此白巧克力的口感会很甜。白巧克力不苦涩，通常是香甜浓烈，其糖含量都非常高，还含有大量的饱和脂肪，来自于可可脂，或者来自于奶油，甚至是代可可脂。

德芙白巧克力怎么融化

1、将白巧克力切片，双层蒸锅内煮好水，隔水加热即可融化，在融化时不要盖锅盖，要一直搅拌。白巧克力(whitechocolate)是由可可脂，糖，牛奶和香料(香草香料)制成的。不含可可粉的巧克力，白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。

2、融化巧克力一定不能直接在火上加热，要隔水加热，先把巧克力稍微切碎放到一个金属容器里，再把这个容器放到热水里，水温不能太高，如果是德芙金帝之类的巧克力，水稍微有一点烫手就可以了，如果是调温巧克力，水温在耽0°比较合适。

3、德芙巧克力会不会融化 包装上都有储藏温度提示，保存温度不要超过25度，最好在23度以下。温度一高过28度，基本上可可脂就会开始融化变软。可可脂含量越高，保存温度越需控制，最好不要超过20度。