兴化美食（兴化美食街）

兴化老街有哪些小众餐馆值得推荐?

老街油茶馆：油茶是兴化的传统早点之一，这家油茶馆提供正宗的老街风味油茶。油茶味道醇厚，吃起来暖胃又提神。王记卤菜店：这家卤菜店以秘制卤水烹制的各式卤菜而出名。鸭脖、鸡翅、豆干等经过长时间卤制，入味十足，是下饭或配酒的好选择。

东台湖公园：东台湖是一个人工湖，公园环境优美，有着丰富的水生植物和鸟类。情侣们可以在这里散步、骑行或者野餐，享受宁静的湖畔时光。兴化博物馆：如果你们是历史爱好者，那么兴化博物馆是一个不可错过的地方。这里收藏了许多关于兴化地区的历史文物和资料，可以让你们更深入地了解这片土地的过去。

老街不收门票，但是老街的兴化县衙需要收取30元门票，个人不推荐进去看。兴化油菜花 相比老街和板桥故居，兴化的油菜花似乎更加名声大噪，成为江浙沪地区除了婺源后的另一处热门赏花之地。每年到了3-4月，兴化的千岛油菜花景区中的小岛式的垛田上就开满了金黄色的油菜花，远远望去仿佛“万岛之国”。

兴化有哪些特色小吃去兴华必吃的小吃有哪些

油炸臭干儿。油炸臭干儿浓郁的香味弥漫在周围的空气中，让人未谋其面，先闻其香。吃到嘴里，辣椒、油炸和豆腐的香味、臭干的臭味和在一起，随着轻轻一咬， 外皮脆脆的，里面嫩嫩的，热气将这些味道激发出来，真是应了兴化人的话，生臭熟香。油墩子。

湄洲豆腐：湄洲豆腐是以本地黄豆为原料，经过特殊工艺制作而成，口感细腻，味道鲜美。 湄洲小酥饼：这是一种传统的福建小吃，以鸡蛋、花生、麻油等原料制成，口感香脆。 湄洲糕粑：这是一种由糯米和红豆制成的小吃，口感Q弹，味道甜美。

兴化米饼是兴化市的传统名点，主要原料为糯米，制成后呈圆润、金黄色，口感酥脆，既可干吃也可搭配菜肴。 兴化糟鸭以独特的糟制工艺著称，选用优质鸭肉，经糟汁腌制，肉质鲜嫩，糟香浓郁。 兴化猪头肉是一道特色小吃，采用新鲜猪头肉烹制，肉质鲜嫩、肥而不腻，常与蒜泥、辣椒等调料搭配食用。

兴化一日游,有哪些传统小吃值得品尝?

1、中庄醉蟹 中庄醉蟹是江苏泰州兴化的传统名吃，有着非常悠久的历史，起源于明朝初年，其制作方法十分精细，选用淡水螃蟹、糯米酒为主要原料，用传统的加工秘方和现代新工艺，经过二十多道工序醉制而成，所制作出来的醉蟹肉质鲜嫩，味道鲜美，色、香、甜、咸、鲜五味俱佳。

2、兴化米粉：兴化米粉是当地的传统特色小吃，以其细腻、柔韧、爽滑而著称。通常搭配不同的肉类和蔬菜，可以做成炒米粉、汤米粉等多种吃法，是当地人早餐或夜宵的常选。兴化盐菜鸭：这是一道以当地特有的盐菜和新鲜鸭肉为主料制作的特色菜肴。

3、兴化米粉：兴化米粉是当地的传统小吃，以其细腻的口感和独特的风味而闻名。米粉通常是用纯大米磨制而成，可以用来做汤米粉或者干拌米粉，搭配不同的肉类、蔬菜和调料，味道鲜美。盐水鸭：兴化的盐水鸭是非常有名的地方特色菜，以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。

兴化有哪些主打蟹料理的人气网红店?

兴化蟹庄 兴化蟹庄是一家以大闸蟹为主题的餐厅，这里的蟹料理种类繁多，包括清蒸大闸蟹、蟹黄豆腐、蟹肉炒年糕等多种口味。蟹庄的环境优雅，服务周到，是当地居民和游客品尝蟹料理的热门选择。兴化老街蟹粉店 位于兴化老街的这家蟹粉店，以其独特的风味和传统制作工艺吸引了众多食客。

蟹满堂 - 主打蟹粉狮子头和蟹粉豆腐等传统江苏菜式，这里的蟹料理深受当地居民的喜爱。蟹庄 - 提供正宗的阳澄湖大闸蟹，每到蟹季，这里总是座无虚席，是蟹迷们的聚集地。蟹之国 - 以蟹为主题的日式料理店，提供蟹寿司、蟹天妇罗等创意菜品，适合喜欢日本料理的食客。

兴安蟹庄是当地一家非常有名的蟹料理店，以其独特的烹饪技巧和美味的蟹肉而受到食客的喜爱。这家店的招牌菜是香辣蟹，选用新鲜的河蟹，配以特制的香辣酱料，味道鲜美可口，辣而不燥。此外，店内还有清蒸蟹、蟹黄豆腐等多种蟹类美食供食客选择。

蟹尊阁 蟹尊阁是宜昌当地非常有名的一家蟹料理餐厅，以其精致的装潢和高品质的食材吸引了众多食客。这里的大闸蟹、河蟹等都是现点现做，保证了蟹肉的鲜美。除了传统的清蒸、白灼等做法，蟹尊阁还创新出多种烹饪方式，如蟹黄豆腐、蟹肉炒年糕等，满足不同口味的顾客需求。

蟹乐汇 特色：除了常规的蟹料理外，还提供创新的蟹肉小吃和甜品，满足不同口味需求。推荐菜品：蟹肉小笼包，将传统的小笼包与蟹肉相结合，汤汁丰富，口味独特。环境与服务：拥有开放式厨房，食客可以看到料理的制作过程；环境舒适，服务周到。

信阳作为河南省的一个城市，虽然不像沿海城市那样以蟹料理为主打，但是随着网红文化和美食潮流的兴起，这里也出现了一些以蟹料理闻名的人气网红店。以下是一些在当地较为知名的主打蟹料理的网红店铺：蟹逅 - 这家店以其独特的蟹料理而闻名，提供多种口味的蟹肉菜品，如蟹黄豆腐、蟹肉炒年糕等。