大米可以放多久？剩大米可以放多久

冬天大米饭能放多长时间

大米饭在冬季能放三天左右。虽然冬天气温低,但不等同于保险箱,因为即使在冷藏室里,绿叶蔬菜也只能保存3天左右;同时,低气温也不能解决霉菌繁殖的问题，还有很多的耐冷的致病菌也不怕低气温，所以，吃剩下的大米下一次吃时一定要彻底加热，灭杀微生物

米放冰箱可以保存多久

可以放冰箱冷藏。

真空包装的大米放冰箱冷藏保质期可以达到12个月；普通包装的可能保存6个月左右。由于冰箱里环境温度低，比较干燥，不易发霉变质，不利虫子生长，因此大米适宜放入冰箱保存。

如何保存大米：

1、把大米扎紧袋口，放在阴凉干燥处，大米可以保存较长时间。如果条件允许，可以把大米放在塑料袋或保鲜盒中，扎紧袋口，放在冰箱里冷藏存放，这样能保持大米新鲜，不生虫。

2、用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，可防止大米生虫。花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。

3、在大米中放一些干海带，大米和海带的比例大概为100∶1，隔10天左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。

米饭放六个小时会坏吗

米饭不会坏的，除非蒸煮饭的时候有油或者其他物质渗入了。一般情况下，米饭不会坏。不过时间长了的米饭没有新鲜的有营养，但不会影响食用。

1.煮熟的米饭存放在冰箱冷藏室，温度在零上4度左右时可以放3天左右。

2.但米饭最好当天吃完。

扩展资料：

隔夜饭

隔夜饭是指前一天晚上剩下的饭，存在卫生问题，食用不当可能导致食物中毒、影响健康。对于隔夜饭，处理窍门是进行彻底加热。

存在的危害

剩米饭容易引起食物中毒，大多时候，米饭看上去没有异样，也未发馊、变酸，但入口不爽、微有发粘或稍带异味，也必须彻底加热后食用；隔夜菜因受到食用时的污染，又存了一段时间，菜中微生物含量较高，确实存在卫生问题，食用不当会影响健康。

处理窍门

食用后尽快放入冰箱，缩短在常温下的存放时间，以减慢菜中细菌中生长繁殖速度。下顿食用前必须经过加热回烧，因为有些致病细菌虽不会致食物变质，但能致人生病。如将食品加热，可杀灭食品中大部分的微生物。微波炉能在较短时间内破坏微生物内部结构，杀菌效果较传统“火烧”好。当然，加热灭菌的同时，会使蔬菜类食品中的维生素C遭到破坏，损失些营养成分。

如果剩下，应将剩饭松散开，放在通风、阴凉和干净的地方，避免污染。等剩饭的温度将至室温时，放入冰箱冷藏。剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，早餐午吃，午饭晚吃，尽量缩短在5―6小时以内。吃剩饭前一定要彻底加热，而且要热透才能吃。不要吃热水或菜汤泡的剩饭，不能把剩饭倒在新饭中，以免加热不彻底。

真空包装的大米能放多久

如果是拆开后真空包装的话，保质期会缩短至3到6个月左右，还要看存放的环境决定！

最好放在干燥，低温，阴凉的地方保存！原装未拆封真空包装大米大概可以保存1～2年，通常真空包装大米的包装袋上都是18个月的保质期，不过出现漏气的情况下，时间长了大米很容易变质，所以买回来后要先检查是否有漏气的，如果有就先吃掉漏气包装的。

剩饭一般能放多久 保质期多久啊

在合理保存的情况下（如放冰箱），大部分的剩菜剩饭能保存1~2天。但有些食物若是剩下了，即使没有变质，也不建议吃，特别还是隔夜的：

1、蔬菜

蔬菜中硝酸盐含量比较多，若存放时间太长，在细菌的作用下，很容易生成亚硝酸盐。

虽然这点量并不会致癌，也很快会被身体代谢，但难免会增加身体的负担。

所以，蔬菜（特别是如菠菜、白菜、上海青等叶菜类的）最好吃多少就煮多少，如果会剩下，存放时间不要超过24小时。

Ps：凉菜容易受细菌污染，最好不要隔夜。

2、豆浆

现榨豆浆的保质期都很短，常温下不超过6小时，因为豆浆非常容易引起细菌大量繁殖导致变质。

所以，豆浆最好现榨现喝。即便及时存放冰箱，超过12小时后，也不要喝了。

3、未煮熟的鸡蛋

溏心蛋是很多人的心头爱，但这种未煮熟的鸡蛋本身就存在沙门氏菌污染的风险。若没有及时吃掉，存放时间过久，沙门氏菌早就不知道繁殖了多少代了。

所以，虽然溏心蛋表面上看不出是否存在沙门氏菌超标的问题，但蛋还是建议彻底煮熟吃。即便想吃溏心蛋，也建议煮好后尽量吃掉，不要隔夜。

Ps：彻底煮熟的鸡蛋及时冷藏，放3~4天都能吃。

4、海鲜

鱼、虾、蟹、贝类等海鲜的蛋白质，特别容易被微生物分解，不仅会降低营养品质，而且也容易滋生如亚硝酸盐等的有害物质。

再者，海鲜本身吃的就是新鲜、鲜嫩，多次加热后口感也会变得不好。

所以，海鲜尽量当天吃完，别隔夜

大米漏气后可以存放多久

真空包装的大米保质期可以达到12个月;普通包装的,可能只有6个月，漏气的话，保质期没有明确规定,一般夏季为3个月,秋冬季为6个月。盛米的容器要干净、严实,并且最好把米放在缸、坛或桶中,并要有合适的盖。