隔水电炖盅（隔水电炖盅煮粥要多长时间）

隔水电炖锅有什么功能?

预约功能：让隔水电炖锅从现在算起过多少时间后开始工作。定时功能：限制隔水电炖锅工作的时间长度。隔水电炖盅利用沸腾的水温对内胆中的食物均匀柔和地隔水煲炖，通过水做媒介将热能均匀的渗透至内胆中的食物，使炖品营养成分不会因为过热而破坏·。

上班族：隔水电炖锅的定时定温功能非常适合上班族，可以提前准备食材，设定好时间，下班后就能享受美味的炖品。孕妇和产妇：隔水电炖锅炖煮的食物软烂易消化，非常适合孕妇和产妇食用。老人和儿童：隔水电炖锅炖煮的食物口感软嫩，而且能最大程度地保留营养，适合老人和儿童食用。

使用隔水电炖锅有三大优势：首先，它的密封性优良，能有效地锁住炖品的营养和香气，防止流失；其次，其采用100摄氏度沸水热能传导烹饪，热力均匀，避免了食物粘底和营养结构的破坏；最后，炖出的食品口感极佳，汤汁醇厚，色泽清澈，肉质酥软，味道鲜美。

电炖锅是直接加热，隔水炖是间接（隔水）加热；电炖锅只能做家常菜，隔水炖既能做家常使用也可以做套餐使用（一机多用）；加热方式不同：电炖锅是侧边加热，隔水炖是底部加热。

炖盅是否可以放在电饭煲或高压锅做隔水炖汤?

1、炖盅可以放在电饭煲或高压锅中做隔水炖汤，这种方法也被称为“电饭煲炖汤”或“高压锅炖汤”。具体操作方法如下： 准备好需要炖的食材和炖盅，将食材放入炖盅中。 在电饭煲或高压锅内放入适量的水，将炖盅放入锅内，水位应该高于炖盅的高度。

2、炖盅可以放在电饭煲或高压锅中做隔水炖汤，这样可以保证汤品的温度均匀，且不会烧焦。但需要注意以下几点：选择合适的炖盅，不宜选择太薄或不耐热的炖盅，否则容易爆裂。在电饭煲或高压锅中保持一定的水位，不宜过高或过低，以免影响炖盅的热传递和破裂。

3、炖盅放电饭煲里炖汤不会裂，我都炖了几次的了。

4、可以的，不过，最好你的电饭煲有低功率煮粥的功能。不然，过于剧烈的沸腾会掀翻炖盅的。另外，最好是在炖盅底下放三角架支撑。直接放入，沸腾时，就会持续有声音的。

5、属性不同 炖盅是一种容器，用于炖汤，可以把盛满食材的炖盅放入水中隔水加热来进行烹饪。而电饭煲是一种电器。功能不同 炖盅主要用来炖汤，但电饭煲具有煮饭、炖汤、煮粥等功效，蒸、煮、炖、煨是电饭锅都可以有的功能。

隔水电炖盅上的预约和定时是什么意思

1、预约是电炖盅上的一个功能键，指的是预约煮食物的时间，例如要在上午十点开始煮，就可以设置预约，电炖盅就会在这个时间开始煮。预约就是将来某个时间要完成的事情，是一个时间点概念。而定时是指某个功能烹饪食材的时间长度，是一个时间段的概念，如将煲汤时间定为3个小时。

2、预约功能：让隔水电炖锅从现在算起过多少时间后开始工作。定时功能：限制隔水电炖锅工作的时间长度。隔水电炖盅利用沸腾的水温对内胆中的食物均匀柔和地隔水煲炖，通过水做媒介将热能均匀的渗透至内胆中的食物，使炖品营养成分不会因为过热而破坏·。

3、首先，预约是指设置电炖锅开始工作的时间，而定时是设置电炖锅的工作时间。举个例子：定时3小时，预约2小时。那么电炖锅从现在开始，2小时后开始炖，炖3个小时后开始保温。需要对设置时间进行更改的话，按保温或取消键，重新设定时间即可。

4、举例：定时3小时，预约2小时。电炖锅从现在开始，2小时后开始炖，3个小时后开始保温。隔水炖的炖法因食材在烹制过程中密封较好，盅内会保持一定的温度和压力，蛋白质等鲜香物质易溶出，香气发散较少，可保持食材的原汁原味。还因为食材囿于炖盅的狭小空间不能翻滚，故汤汁清澄，特别适合清汤的炖菜。

隔水炖盅哪个牌子好?

1、苏泊尔，国内压力锅行业先驱品牌。创业伊始，苏泊尔就推出高品质压力锅产品，一举成为行业标准的起草者和最早执行者。依靠品质立身与技术创新，苏泊尔迅速成长为中国压力锅行业第一品牌，并凭借五次压力锅技术革新，成为中国压力锅行业发展的“风向标”。

2、天际 推荐型号：天际DGD32-32EG 推荐理由：一家人用足够，最大的优点就是，水开了，不会沥水，设计很好，缺点就是煲一次水就有水垢，功能多，但不可以自己调时间，时间都是设定好的。隔水炖很好用，炖汤很清爽，不油腻，粥也炖的很烂。

3、综上所述，天际隔水炖盅DGD30C型号在性能、功能和材质方面均表现出色，是一款性能优越、功能多样、材质优良的隔水炖盅产品。当然，不同人的使用需求和习惯可能有所不同，建议根据自己的实际需求选择适合的炖盅。

4、隔水炖锅较好的牌子有苏泊尔、美的、小熊等。苏泊尔：苏泊尔是中国炊具行业首家上市公司，苏泊尔拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域，丰富的产品线，全面满足厨房生活需求。

5、天际天际(TONZE)天际DGD-18EG微电脑白瓷隔水电炖盅8L 2九阳九阳九阳DGJ1502BM白瓷电炖锅5L 3小熊小熊(Bear)小熊DDZ-152电炖锅电炖盅 4苏泊尔苏泊尔苏泊尔DKZ40B6-300电炖锅 5美的美的(Midea)美的WBZS22A白瓷电炖锅 隔水电炖锅不错的牌子就是以上这5个。