烤箱烤羊肉串（烤箱烤羊肉串需要多长时间）

羊肉串烤箱烤多长时间

不同部位的羊肉做成的羊肉串，需要烘烤的时间也是不一样的。羊里脊肉：烤箱温度250度，时间3分钟。羊腿肉：烤箱温度180度，时间10分钟。羊脆骨肉：烤箱温度200度，时间10分钟。注意：烤箱在工作之前，需要对烤箱进行预热，达到一定温度后才可把羊肉串放进烤箱。

需要烤15分钟。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：羊肉 230克、生抽 适量、盐 适量、料酒 适量、胡椒粉 适量、孜然 适量、辣椒粉 适量。羊退肉切成5cm左右的小块。放入少许盐、胡椒粉、料酒、生抽，冰箱冷藏腌制3小时。

烤不同部位的羊肉做成的羊肉串，需要的时间是不一样的。要是用羊里脊肉做羊肉串，那么放入烤箱温度可设置在250度，时间可以设置成3分钟左右。但是要是用羊腿肉做的肉串，那么在烤箱温度最好控制在180度，时间可以设置成10分钟。如果是羊脆骨肉烤串，烤箱温度控制在200度，时间可以在10分钟。

羊肉串烤箱烤多长时间羊肉串放烤箱烤10分钟左右。羊肉串是用竹签穿成串的烧烤类食品，该烧烤类食品在我国北方地区非常受欢迎，羊肉营养含量非常丰富，可以帮助人体补充需要的营养物质。羊肉不同部位烤制的温度时间 羊里脊肉：烤制的时间需要5分钟左右，烤箱温度250度。

根据自己的喜好，观察羊肉串的颜色变化，及时调整烤箱温度或时间。小贴士：烤羊串前，最好将羊肉串用盐和孜然等调料腌制一段时间，这样可以让肉质更加入味。烤羊串时，可以在烤盘下面铺一层锡纸，这样可以防止油脂滴到烤箱里，方便清洁。

羊肉串的烤制时间受羊肉串大小和烤箱温度等因素影响，一般需要10分钟左右。首先，预热烤箱至230°C，将羊肉串置于烤箱最顶层烤制10分钟，直到表面微焦。然后翻面，刷油并撒适量盐，继续烤制5分钟，直至羊肉串完全熟透。具体烤制时间可能因设备状况等因素而有所不同，建议根据实际情况调整。

烤箱羊肉串的做法

1、将羊肉切成小厚片；洋葱切碎；然后将羊肉片、洋葱拌在一起，腌约半小时；再用铁签将羊肉片串成15串；将专用铁槽加木炭烧燃，将肉串架在铁槽上面，撒上盐、辣椒粉和孜然粉，烤约5分钟；再翻身撒上盐、辣椒粉和孜然粉，继续烤约5分钟，至熟即成。

2、烤箱版羊肉串的做法 羊肉切块，串到竹签上，撒上盐等调味料腌制一会儿。羊肉刷点油，放入烤盘，烤箱预热210度，烤15分钟。用的是烤火鸡盘，防止溢油。出炉撒上喜欢的调料，孜然辣椒白胡椒等。然后就畅快的撸串吧。

3、首先备好食材。羊腿肉洗净沥干后切小块。放入碗中加入孜然烤肉酱。再倒入奥尔良烤肉粉。加葱、姜拌匀后入冰箱腌制一夜。用竹签串好串。并排放至烤架上。送入预热好的烤箱中上层：选择热风烤、上火200度。烤至10分钟时取出表面刷层食用油。

4、烤箱烤羊肉串的做法是先腌制羊肉，然后串在竹签上，最后放入烤箱烤制。腌制羊肉 首先，选择新鲜的羊肉，最好带有一些肥肉，这样烤出来的羊肉串会更加美味。将羊肉切成小块，大约5-5厘米见方。接下来，准备腌料。在一个碗中，混合橄榄油、柠檬汁、大蒜、盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉等调料。

怎样烤羊肉串嫩好吃

在烤制前用酱料腌制羊肉能够让肉质更加融合，使得烤出的羊肉串更加嫩。可以使用一些常见的腌制方式如生抽、老抽、料酒、盐、葱姜蒜等调料。腌制时间一般要在2-4个小时，可以根据个人口味自行调整腌制时间。

将切好的羊肉块放入大碗中，加入腌料，充分搅拌均匀，让每一块羊肉都裹上调料。盖上保鲜膜，放入冰箱腌制4小时以上，让羊肉充分吸收调料的味道。烤制 将腌制好的羊肉串在竹签上，注意不要串得太紧，以免影响烤制时的受热。预热烤箱至200℃，将羊肉串放在烤网上，下面放一个托盘接住滴下的油汁。

腌制：腌制是增加羊肉串口感的关键步骤。可以使用以下方法进行腌制：a. 使用适量的盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉等调料，根据个人口味进行调整。这些调料可以增加羊肉的风味，使其更加美味可口。b. 加入适量的食用油，如橄榄油或者花生油，可以使肉质更加鲜嫩。油可以在一定程度上保护肉质，防止烤制过程中变干。

在羊肉串即将烤熟的时候，可以使用刷子沾上一点食用油，轻轻刷在羊肉上面，这样可以保证肉质更加嫩滑。撒盐 在羊肉串刚出锅的时候，可以撒上一些芝麻盐、辣椒粉等调料，这样可以提高口感，更加美味。保持热度 羊肉串烤出来后要尽快吃，不然等到凉了就不好吃了。